全球数万家分店的Subway，在美国如何点餐不踩坑？-新东方前途出国

这家店创立的原因是因为店主想要赚钱付学费。后来发展壮大，成为了加盟连锁店，目前在全球一百多个国家都有加盟店，短短五十多年时间就能发展成这样的规模，可见其受人喜爱的程度。

今天我们就来看看如何去Subway点一款心仪的三明治。

首先说明一下除了三明治，Subway还有Wrap（百味卷）和Salad（沙拉）。今天主要讲如何点三明治。

Subway出售的三明治统称为Submarine sandwich（潜艇三明治），简称Sub，通常是用从中切开做成的法国面包加上配料做成，通常约12寸长、3寸阔。、

首先确定面包长度：

三明治的面包长度有6 inch （15.24 cm）和 footlong （30.48 cm）。一般人6 inch够了，饭量大可以选择 Footlong。

然后确定面包种类：

绝大部分店里的面包有如下几种：

Roasted Garlic：蒜香面包

Italian：普通白面包

9-Grain Wheat：谷物面包

Multi-grain Flatbread：谷物薄饼

Italian Herbs & Cheese：意式香料芝士面包

Flatbread：薄饼

Honey Oat：蜂蜜燕麦面包

最后确定肉（Meat或Protein）：

牛肉：Roast Beef（烤牛肉）；Beef Steak（牛排）

鸡肉：Chicken Breast（烤鸡胸肉）；Turkey Breast（切片火鸡胸肉）

鱼肉：Tuna（金枪鱼）

猪肉：Meatball（肉丸），Ham（火腿片）

香肠：Pepperoni（意式辣香肠片），Genoa Salami（意式风干香肠片），Turkey Bologna（火鸡肉香肠片）， Turkey Salami（风干火鸡香肠片），Bacon（培根）

那么如何用英语点这些呢？

首先句型一般用Can I get……

可以说Can I get a 6-inch （sandwich name）on  (bread name)?

三明治的名字可以直接从菜单中选择。这些三明治基本上是根据里面的肉命名的，如Class Tuna的里面是Tuna（金枪鱼）。

当然也有些名字比较模糊，如Cold Cut Combo，这时候可以问店员（sandwich artist ）或者查看详细菜单。

如果你吃素食，可以直接点Veggie Delite，这是为素食主义者准备的。

下面就是Subway的三明治的菜单。

首先是芝士（Cheese）。有些芝士味道还不错，可以尝试一下。

芝士有以下选择：

American 美式芝士

Monterey Cheddar蒙特雷车打芝士

Feta菲达芝士

Mozzarella马苏里拉芝士

Cheddar车打芝士

Swiss瑞士芝士

一般来说根据肉类选择芝士（Select a cheese that you think goes best with the meat on your sandwich）。如果不确定选哪种cheese，可以问What cheese traditionally comes with the XX.

选好之后店员会问你“Toasted?” 或“Do you want it toasted?”。一般选择加热，凉的不太符合国人的口味。

然后是蔬菜（Veggies）：

一般从体积大的蔬菜开始：lettuce（生菜）, tomatoes（西红柿）, cucumbers（黄瓜）, peppers（辣椒）, 或red onions（红洋葱）。

这个时候可以选择某种配料的量，可以说 “Only a little lettuce”或“Please add more tomatoes”。

然后可以选择一些体积小一点蔬菜：pickles（腌黄瓜）, olives（橄榄果）, banana peppers（甜辣椒）, 或 jalapenos（墨西哥辣椒）。

如果想要表达“除了XX，要所有的蔬菜”。可以说Can I get everything but Pickles or olives?

然后是酱料（Sauces）：

chipotle西南酱

light mayonnaise低脂美乃滋

regular mayonnaise正常美乃滋

ranch牧场酱

oil 油

vinaigrette油醋汁

mustard芥末酱

vinegar 醋

sweet onion甜洋葱汁

一般来说不要将甜的蔬菜和辣或咸的酱混搭。反之亦然。

最后是调料（Spices）：

虽然油和醋列在酱料里面，但是通常是最后和oregano（牛至）, salt（盐）, pepper（胡椒）或其他调料一起加进去的。

最后如果不想做这些选择，就让店员按照菜单照片里面的配置一样制作。可以说：Please make my sub the way it is in the photo/menu。

完了之后，对方会说：For here or to go？（堂食还是带走）

还会问：do you want to any chips or drinks to make it a meal？（需要薯片和饮料做成套餐么？）

另外去美国Subway点餐之前，也可以参考一下国内赛百味的点餐攻略。

最后请记住点餐的框架：面包+肉+芝士+蔬菜+酱料+调料。