【加拿大留学】加拿大营养学专业解析-新东方前途出国

营养学专业

营养学是研究食物中营养素的性质、分布、代谢作用与机制，以及食物摄入不足所产生影响的一门学科。在 加拿大 的大学中，营养学的课程开设的不算太多， 但是对于营养师的需求量还是很大的 。部分学校会将营养学课程单独设置在食品与营养系下面。另外，因为营养学涉及生物化学、分子生物学及公共卫生等领域的知识，所以也有部分学校将营养学的研究生课程定位为多科学的交叉性课程。

生物医学工程

生物医学工程是理、工、医相结合的边缘学科，研究生物体，特别是人体的构造、功能、状态和变化。目的是解决医学中的问题，帮助人类健康，为疾病的预防、诊断、治疗和康复服务。

研究以应用基础性研究为主，领域十分广泛，并在不断扩展。现阶段它所涉及的研究领域主要有生物力学、生物材料、人工器官、生物系统的建模与控制、物理因子的生物效应、生物系统的质量与能量传递、生物医学信号的检测与传感器原理、生物医学信号处理方法、医学成像和图像处理方法、治疗与康复的工程方法等微创伤手术、老年医学、家庭健康监护和远程医疗等正在成长为新的研究领域。

另外，还有对 DNA蛋白质分子的研究，以及医疗仪器设备的研究等。 加拿大 院校对 BME的专业分支与国内有很大差别。各个学校的研究方向也会略有不同，但他们的专业分工和着重点非常明确，所有的相关学科知识，都是以一个方向服务的。

专业分支

（ 1） 组织 /细胞工程

是一门新兴学科，研究工程学的原理与技术，研究修复、维护、促进人体组织或器官损伤后的功能和形态的生物替代物。

（ 2） 影像技术与信号处理

影像技术是把生物题中的有关信息以图像形式提取并显示出来，而信号处理则是对已获得的医学图像进行分析以及作三维重建与显示。

（ 3） 生物材料

研究治疗、替换机体内的组织器官或增强器功能的材料。研究合成材料、天然高分子材料、金属材料、陶瓷材料、碳素材料、复合材料等。发展趋势之一是向越来越小的尺度发展。

（ 4） 生物力学

运用力学理论和方法研究生物组织和器官的力学特性，研究内容包括骨骼生物力学、人体运动力学、血液循环力学、生物热力学。

（ 5） 生物医疗器械

发明新技术，设计新设备，用于科学研究和临床应用。

（ 6） 神经工程

是一个前沿领域。对神经细胞再生与组织特性进行评估，神经与电子设备间接口，探索中枢及外围神经系统的功能及行为表现。