学长学姐说|听魅力藤校康奈尔学姐讲全美TOP1食品科学专业全貌(二)
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院校介绍

时间:2018-06-07

地理位置环境


 

康奈尔大学的食品科学系在申请的时候,要考虑好以下两点。一个是伊萨卡(Ithaca),一个是日内瓦(Geneva)。伊萨卡是康奈尔大学所在的城市,而日内瓦这座城市距离伊萨卡大概一个小时的车程。日内瓦是原来康奈尔大学食品科学系的所在地,由于学院楼重新翻修,所以现在食品科学系基本上都已经搬到伊萨卡了。而在日内瓦还留有一些大型的工业仪器,所以有一些教授要做实验的话,可能还是要领着学生回到日内瓦原来的实验室。冬天的时候要想去日内瓦的话,需要做班车,条件相对来说比较恶劣。康奈尔大学位于纽约州,但是离纽约并不近,开车大概要4个半小时。伊萨卡这个地方可以用荒无人烟来形容,地势也十分险峻,坡非常多。所以选择的时候,大家要考虑一下康奈尔大学的地理环境。 


 

课程棒:专业科学的课程体系设置

康奈尔设置的课程非常好。所有研究生都必须要修四类课程,FDSC 6000 seminar, FDSC 6010 principles and application of food science and technology, FDSC 6060 food science grad student research hour , FDSC 6950 current reading in food science。 


 

第一类是食品科学论坛,这门课程学院会请食品科学行业最牛的大佬,包括领军人物,知名教授等等,前来进行演讲。大家可以获得最前沿的食品科学技术、知识以及趋势等信息。除此之外,还可以和这些大佬进行沟通,建立良好的关系,为以后找工作提供很好的平台。 


 

第二类和第三类课都是考察研究生阅读paper、理解paper的能力。包括做ppt,把paper里的核心思想、实验技术以及实验结果展现给大家。导师给的一些paper,学生可能之前都没有读过也可能并不是所熟悉的领域,但却需要学生用自己的语言为大家讲解清楚,这样看来这两节课是非常历练人的。 


 

最后一类是根据自己的研究方向,必须选择一门有关于自己研究方向的专业课。这个就类似于深入学习的小班课程,最少大概5-8个人。在跟教授沟通的过程中,教授会给学生带来很大的启发。我觉得这四类课是康奈尔大学食品科学系的灵魂。 


 

还有一点比较吸引我的就是,康奈尔大学除了食品科学系的课程以外,我也可以选择其他学院课程,比如说金融课程或者编程课程等。只要每学期不大于21分,选什么课程都可以,这些课程都可以开拓学生的眼界。康奈尔大学的管理学院非常有名,因此大家就可以选一些MBA的课程,为自己以后的职业管理层打下基础。 

平台好:优质免费的资源平台
 

康奈尔大学有非常优质且免费的资源和平台,这些资源都可以为学生未来的职业提供帮助。 


 

第一个就是康奈尔大学的食品科学系,每个学期都会举办Advisory council这项活动,这项活动会持续两天。活动的内容是,从康奈尔大学毕业后从事食品科学领域相关工作的知名校友,包括大牛、大佬、领军人物等。这些人每学期会回来给在校大学生提供一些建议,包括给大家提供一些平台,从而扩展了在校生的人脉关系,并填补了书本中未涉及的社会信息。 


 

第二个就是食品科学系每个学期都会不定期举办workshop,参与者会得到一些证书,这些证书为以后找工作提供很大的帮助。 


 

第三个就是行业的network和connection。康奈尔大学的校友都是行业里的精英,我觉得这个是其他学校不能相比的。 


 

第四个是Engaged learning series,这是农学院提供的帮助大家找工作的一个系列项目。每周一次课程,这门课程不光为大家提供了找工作的平台和资源,还有一点比较重要的是,它提供了一个和职业讲师进行沟通的机会。 


 

最后一个是康奈尔大学食品科学系,还可以提供食品质量安全方面的证书,为大家以后找工作提供帮助。 


 

求职方面
 

康奈尔大学能够为学生提供哪些帮助呢? 

除此之外,康奈尔大学的求职平台非常好,他们都有专门的职业规划师,可以针对学生的就读专业进行专业化培训。学生还可以申请奖学金和实习机会,很多大企业都会先来康奈尔大学挑学生,所以这点也算一个优势吧。

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杨甲甲美研业务经理

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康奈尔大学的食品科学系在申请的时候,要考虑好以下两点。一个是伊萨卡(Ithaca),一个是日内瓦(Geneva)。伊萨卡是康奈尔大学所在的城市,而日内瓦这座城市距离伊萨卡大概一个小时的车程。日内瓦是原来康奈尔大学食品科学系的所在地,由于学院楼重新翻修,所以现在食品科学系基本上都已经搬到伊萨卡了。而在日内瓦还留有一些大型的工业仪器,所以有一些教授要做实验的话,可能还是要领着学生回到日内瓦原来的实验室。冬天的时候要想去日内瓦的话,需要做班车,条件相对来说比较恶劣。康奈尔大学位于纽约州,但是离纽约并不近,开车大概要4个半小时。伊萨卡这个地方可以用荒无人烟来形容,地势也十分险峻,坡非常多。所以选择的时候,大家要考虑一下康奈尔大学的地理环境。 


 

课程棒:专业科学的课程体系设置

康奈尔设置的课程非常好。所有研究生都必须要修四类课程,FDSC 6000 seminar, FDSC 6010 principles and application of food science and technology, FDSC 6060 food science grad student research hour , FDSC 6950 current reading in food science。 


 

第一类是食品科学论坛,这门课程学院会请食品科学行业最牛的大佬,包括领军人物,知名教授等等,前来进行演讲。大家可以获得最前沿的食品科学技术、知识以及趋势等信息。除此之外,还可以和这些大佬进行沟通,建立良好的关系,为以后找工作提供很好的平台。 


 

第二类和第三类课都是考察研究生阅读paper、理解paper的能力。包括做ppt,把paper里的核心思想、实验技术以及实验结果展现给大家。导师给的一些paper,学生可能之前都没有读过也可能并不是所熟悉的领域,但却需要学生用自己的语言为大家讲解清楚,这样看来这两节课是非常历练人的。 


 

最后一类是根据自己的研究方向,必须选择一门有关于自己研究方向的专业课。这个就类似于深入学习的小班课程,最少大概5-8个人。在跟教授沟通的过程中,教授会给学生带来很大的启发。我觉得这四类课是康奈尔大学食品科学系的灵魂。 


 

还有一点比较吸引我的就是,康奈尔大学除了食品科学系的课程以外,我也可以选择其他学院课程,比如说金融课程或者编程课程等。只要每学期不大于21分,选什么课程都可以,这些课程都可以开拓学生的眼界。康奈尔大学的管理学院非常有名,因此大家就可以选一些MBA的课程,为自己以后的职业管理层打下基础。 

平台好:优质免费的资源平台
 

康奈尔大学有非常优质且免费的资源和平台,这些资源都可以为学生未来的职业提供帮助。 


 

第一个就是康奈尔大学的食品科学系,每个学期都会举办Advisory council这项活动,这项活动会持续两天。活动的内容是,从康奈尔大学毕业后从事食品科学领域相关工作的知名校友,包括大牛、大佬、领军人物等。这些人每学期会回来给在校大学生提供一些建议,包括给大家提供一些平台,从而扩展了在校生的人脉关系,并填补了书本中未涉及的社会信息。 


 

第二个就是食品科学系每个学期都会不定期举办workshop,参与者会得到一些证书,这些证书为以后找工作提供很大的帮助。 


 

第三个就是行业的network和connection。康奈尔大学的校友都是行业里的精英,我觉得这个是其他学校不能相比的。 


 

第四个是Engaged learning series,这是农学院提供的帮助大家找工作的一个系列项目。每周一次课程,这门课程不光为大家提供了找工作的平台和资源,还有一点比较重要的是,它提供了一个和职业讲师进行沟通的机会。 


 

最后一个是康奈尔大学食品科学系,还可以提供食品质量安全方面的证书,为大家以后找工作提供帮助。 


 

求职方面
 

康奈尔大学能够为学生提供哪些帮助呢? 

除此之外,康奈尔大学的求职平台非常好,他们都有专门的职业规划师,可以针对学生的就读专业进行专业化培训。学生还可以申请奖学金和实习机会,很多大企业都会先来康奈尔大学挑学生,所以这点也算一个优势吧。
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