学长学姐说|听魅力藤校康奈尔学姐讲全美TOP1食品科学专业全貌
主讲人:Z学姐
就读院校:康纳尔大学
就读专业:食品科学专业
个人背景介绍
国内本科:北京工业大学食品质量与安全专业2年
美国本科:转学获得美国宾州州立大学视频和农业科学专业双学位
美国研究生:康纳尔大学食品科学系感官科学专业录取
1 #五百强企业工作经验让我受益匪浅#
首先简单介绍一下我自己,我本科曾经在北京工业大学就读两年,专业是食品质量与安全,随后我转学到美国宾州州立大学并完成了食品和农业科学专业的双学位。
而我第一年的研究生申请并不是特别顺利,没有拿到自己理想的OFFER,所以我决定先去工作积累经验。我比较幸运,先是在美国的创业公司Mami’s Gelato 从事食品科学家的工作,随后在世界五百强Compass group(中国)担任重点客户的品控经理一职。同时收到了康奈尔大学的食品科学系的录取通知,研究方向是感官科学。
2 #康奈尔大学的独特之处#
首先,在我看来,康奈尔的排名是非常具有优势的,它在US news上的综排是14位,排名还是相当高的;其次,康奈尔大学是常春藤联盟,藤校本身就非常具有强大优势。尤其是在找工作的时候,我觉得藤校会使简历更加添彩;还有,康奈尔大学会为大家提供一个非常好的平台。一个好的平台可以开阔大家的眼界,提供丰富的资源,这些都是其他学校所不能相比的。
康纳尔大学独特之处的具体表现
1、排名—US news上的综排是14位相当高
2、常春藤联盟成员—藤校本身就非常具有强大优势,尤其在找工作时候更明显
3、良好的平台—开阔眼界,提供丰富资源
3 #康纳尔大学的优势#
学费低:私立名校中的公立学院
康奈尔大学的食品科学系是农学院的一个分支。大家可能都知道康奈尔大学是一个私立大学,但大家不知道的是这个私立大学底下有四个公立的学院,而食品科学系所在的农学院就是一个公立的学院。其余的三个公立学院分别为,人类生态学院(Human Ecology), 劳动关系学院(Industrial &Labor Relations at Cornell University)和兽医学院(Veterinary Medicine at Cornell University)。公立学院的好处就是学费会相对来说低一些。
机会多:研究机会多而全 专业无短板
康奈尔大学的研究机会也非常多。康奈尔大学食品科学系拥有的教授人数是全美最多的,大概有41位,而其他大学大概只有10-20位。而且每个教授的研究方向都会有细微的差别,因此研究方向涵盖的非常全,可以说康奈尔大学的食品科学系没有自己的短板。大家在网站上查找到各个教授的邮箱,然后可以给他们发邮件询问今年的研究方向,以我的教授导师Terry Acree为例的话,他的研究领域是食品化学和感官科学,研究方向是食品和味道化学、酒品质量以及分析仪器。这些相关信息在官网上都可以查到。