糕点行业的趋势在迅速变化。即便如此，也有数十年来备受消费者喜爱的“长寿饼干”，抓住了3代消费者的口味。让我们来探析下悠久的历史，了解这些饼干成为畅销商品的故事吧！>>韩语学习咨询
比我奶奶的年纪还大？长寿饼干
正在销售的零食中，最长寿的就是“炼羊羹”了。这款零食于1945年上市，今年已是上市的第77年。海太制果还陆续推出了甜南瓜味和红薯味、柿饼汁味炼羊羹。2019年，为了凸显红豆沙的甜味，推出了冰淇淋“炼羊羹雪糕”。包装仍是复古风，与现有炼羊羹一样。炼羊羹雪糕上市仅两个月销售额就达到了9亿韩元。
Crownsando也于1956年以“Crown Soft Sando”的名字上市，属于年过花甲的老奶奶级零食。6·25战争结束后，在糕点生产设备不完善的情况下，韩国自主研发了在饼干中填充奶油的机器，并开始生产“Sando”。据说这款零食当时火到要在工厂前熬夜拿产品。
1982年，在Crown制果的总销售额（585亿韩元）中，有30%（210亿韩元）来自“Sando”。2004年，该产品销量量突破100亿个，是每年销售额超过200亿韩元的畅销产品。
“Crownsando”一度改名后，又恢复了原名。有人指责“sando”中的“sand”部分是日式发音，所以在1993年改名为了“Crown Sand”。又由于消费者的反对，3年后重新换回原名，并使用至今。
1999年，以Crown制果为模型的电视剧《菊熙》播出，由人气演员金惠秀主演，Crownsando产品再次迎来了全盛期。此间，Sando夹心饼干的销售额比前一年增加了2倍以上。得益于该剧，制作商推出了新产品，是名为“菊熙Sand”的花生夹心饼干，至今仍在销售。2016年，其还推出了添加马斯卡波奈奶酪和奶油奶酪的甜牛奶、草莓奶油奶酪、巧克力香草味的夹心饼干。
无论是炼羊羹还是Crown Sando，都受到中老年人的喜爱，是他们非常熟悉的味道。
歌手Rain掀起的‘GANG’热潮…
去年，虾条、土豆条、洋葱条、红薯条、玉米条等5种“Gang”(条状）零食的年销售额首次突破1000亿韩元。这多亏了歌手Rain。他的MV《GANG》在网上逐渐流行，由于与农心的饼干发音相同，粉丝们希望他能够代言名字里含“GANG”的饼干广告。农心方接受了这一请求，将歌手Rain选为了虾条代言人。
“Gang”系列零食大都属于“中壮年层”（上市至今有四五十年）。1971年上市的虾条是其中的老大姐。在虾条大受欢迎后，农心紧接着推出了“土豆条（1972年）”、“洋葱条（1973年）”和“地瓜条（1973年）”。“玉米条”是2019年10月上市的老来子，是农心时隔47年推出的第五款“GANG”。
农心以拉面产品拉开事业，而虾条是其首次制作的饼干类产品。在1971年上市时期，其他糕点企业还主要在生产饼干或压缩饼干，虾条等零嘴对当时的消费者来说，还比较陌生。上市当时，一袋虾条的价格仅50韩元。
据韩亚金融经营研究所透露，在20世纪80年代一袋虾条卖100韩元，2000年卖500韩元，2010年卖800韩元，2020年卖1300韩元，50年间涨了26倍。从饼干的历史可以推测出韩国物价上涨的趋势。
“Gang”这一独特的名字来自已故会长申春浩（音）的主意。他的小女儿申允京（音）小时候错将“阿里郎”说成了“阿里刚”，因此取名为了“SaeUGang"。
反转‘老牌饼干’巧克力派
提起老牌饼干，首先想到的还有好丽友“巧克力派”。其比想象中要年轻，于1974年上市，至今还未满50岁。最近，巧克力派作为“韩流饼干”迎来了第二个全盛期。特别是该产品在东南亚地区是高级饼干，备受欢迎，在越南等地还成了祭祀食品。有人笑言，俄罗斯还曾用巧克力派代替货币使用。
虽然巧克力派的原创是好丽友，但乐天制果、海泰制果、Crown制果等，几乎韩国所有糕点企业都以相同或相似的名字推出了产品。过去，好丽友（当时为东洋制果）向乐天制果提出了取消商标注册的诉讼，但以失败告终。理由是巧克力派是在面包饼干中加入棉花糖，在外层涂上巧克力的普通称谓。
此后，好丽友于1995年将巧克力派名称改为“巧克力派—情”，谋求差别化。由“情”联想到的巧克力派就是好丽友产品。
