悉尼大学媒体实践硕士介绍-新东方前途出国

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    悉尼大学媒体实践硕士介绍

    2024-04-25

    澳大利亚葡萄酒酿造硕士详解

     
     专业介绍:

    在中澳自由贸易协定签订后,葡萄酒贸易飞速发展,早在2016年中国已经取代美国成为澳大利亚红
    酒第一进口国。且南澳洲为全球红酒产业重要产地,全澳60%红酒产自南澳。从市场大方向来说,中澳之
    间的红酒贸易也需要大量相关专业人士;另外南澳州作为澳洲红酒的重要产地也需要有大量的专业人才。
    葡萄酒商务(Wine Business)专业由行业专家和大学根据当地和全球红酒贸易的需求而设立,着重
    于葡萄酒生产和销售。该课程含金量高,学生将学习世界最前沿和比较前沿的红酒营销实例和葡萄栽培与酿造
    方面的工作知识与技能,因此该课程涵盖整个红酒价值链,这也是全球红酒行业的专家希望红酒商务专业
    人士所具备的知识。
    核心课程包括葡萄酒科学基础,葡萄和葡萄酒生产,市场营销管理,葡萄酒商务相关法律,国内外葡
    萄酒市场评估、葡萄酒零售与贮藏等,学生完成硕士阶段的学习后,将具备葡萄酒生产和销售方面的专业
    知识,极具竞争力,在澳大利亚和中国的葡萄酒市场上都将有无限可能。
    职业方向及领域:
     葡萄酒市场推广
    负责葡萄酒企业品牌推广、渠道管理、整销零售,以及国内外葡萄酒市场调研、趋势分析、商业决策等。如:(国
    内)张裕、长城、王朝;(澳洲)Penfolds、Wolf Blass、Brown Brothers。
     葡萄酒贸易
    负责葡萄酒进出口贸易、线上线下渠道拓展、产品定价、预测市场行为等。如天猫国际、京东海囤全球、上海卡
    斯特等。
     酒庄管理
    主要负责葡萄酒酒庄运营管理,包括酿酒原料采销、设备管理、葡萄酒贮藏、推广销售、酒庄旅游等。如:(国内)
    长城桑干、贺兰晴雪、银色高地;(澳洲)Penfolds、Wolf Blass、Brown Brothers。
     其他
    如品酒师、葡萄酒衍生产品开发等。
    当地薪资(fromPayscale):
    酿酒师:年薪70759澳币 + 分红
    酒类商店经理:安心55104澳币 + 奖金
    职业认证: 

    移民途径:
    目前没有技术移民、州担保、偏远地区担保类目可以选择,建议议走雇主担保。
    推荐学校及专业:
    澳大利亚开设葡萄酒商务类专业的院校仅有阿德莱德大学一所。Master of Wine Busines


    另外,科普一下世界著名葡萄酒类专业院校:
    法国:波尔多大学 
    UniversitédeBordeaux
    西班牙:拉里奥哈大学 UniversidaddeLaRioja
    澳大利亚:阿德莱德大学 TheUniversityofAdelaide
    美国:加州大学戴维斯分校 UniversityofCalifornia,Davis
    中国:西北农林科技大学 NorthwestA&FUniversity
    意大利:博洛尼亚大学  UniversityofBologna
      
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