美国的小费文化-新东方前途出国

来美国后，在空闲时间难免会和自己的好朋友们聚餐、下馆子，或者去一些娱乐场所，那也就不能避免“付小费”这个问题。所以，美国的小费到底应该怎么付才合理呢？

首先，美国的小费文化非常普遍，几乎处处都要给小费，不光是要付给餐厅的服务生，像是美甲师、酒保、酒店行李员、保洁员等，在他们服务到位的情况下，都应该付给他们相应的tips。因为在美国，服务人员的底薪非常低，所以他们大多数情况下只能靠小费来保证工资水平，这已经成为约定俗成的惯例。

什么情况下要付小费呢？

那餐厅举例，一般来说，有侍者为你服务，过来为你点餐的餐馆是绝对要付小费的。若是在速食店，例如麦当劳、肯德基，或是一些非高档自助餐厅则不需给小费。

用餐应该付多少小费？

一般来说，午餐是付10-15%的小费，晚餐则稍贵，付15-20%小费。如果用餐人数过多，小费也应该给的更多。另一方面，大城市餐厅所给的小费一般也会高于小城市的。而且，美国的餐厅一般每桌只有一个服务员，别的服务生没有义务帮你，所以小费也只付给他一人。

怎么付小费？

若是在餐厅用餐，一般会分为刷卡支付和现金支付两种方式。刷卡支付时，服务员会拿来两份账单，一份是给让你填小费，然后再计算支付总额的，另一份则自己保留。店家拿到填了小费的账单后直接从卡里扣款。现金支付时，只需把想要付的小费放在“tips”钱盒中就好，但一定不能只用硬币付小费，这会让服务员觉得你不尊重他。

若是在酒店住宿，可以再枕头下或床头柜上放几美元纸币，可以再写上便条，说明这是tips，房间保洁员看到后便会拿走小费。所以，也要注意不要放大量金额在酒店房间很显眼的位置，以便造成误会。

不过，其实美国的小费文化也并不是强制性的，如果真的遇到态度很不好的服务员，完全可以拒绝支付小费。