食品科学专业申请要求
先修课:推荐General Biology, Calculus, Chemistry with lab, Organic Chemistry with lab, Physics, and Microbiology.
TOEFL: 一般要求90以上,排名越高对学校要求越高, 如戴维斯要求104
GPA:建议GPA3.3以上
GRE: 一般无最低要求,建议310
科研:加分项,建议学生多参加重量级的食品科学相关实践项
论文:加分项,尤其是国际期刊
因为专业性较高以及研究方向众多,除了常规的申请材料外,食品科学和营养学的大部分项目还需要套磁,按时间轴可分为申请前套磁,和申请后套磁两种方式。如果没套磁,很难录取!!!
套磁动作需要学生对自己未来的研究方向非常清晰,且在首次套磁信里能针对感兴趣教授的最近研究课题提出自己的想法或思考,以及展现在这个研究方向已有的科研经历或成果,并附上简历。
对于要求申请前要套磁的学校,建议最好在九十月份能发出首封套磁信(如申秋季)。
科研实习建议
建议科研实习类型(选择优先级依次递减):和申请方向一致 - 经历的完整度和深度 - 导师名气 / 学校名气 *
就业情况
由于美国食品加工产业发达,同时注重食品的安全性,食品专业在美国就业环境相当好,根据美国劳工部的官方统计,食品领域科学家或者技术人员的平均起薪是7万美金/年,属于申请的次热门专业。随着中国经济的飞速发展,人们对食品的安全,营养和健康等要求和重视程度日益趋高。因此,食品科学专业在国内的就业情况也是越来越好。
就业领域: 食品制造商,食品新产品开发,食品营养研究,食品加工设备供应商,食品检测,品质控制,其他食品相关企业;政府职能部门,独立试验室。
职业导向:食品技术专家,食品研究和开发科研人员,质量控制经理,食品检验员,食品加工工程师,食品包装技术专家。食品技术专家等等。