豆瓣高分英综推荐，带你深入了解英国文化（下）-新东方前途出国

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这档节目是整个欧洲最大的选秀节目，而且也是广受欢迎。第六季更是吸引了多达20万人参加海选，最终集吸引了1970万观众收看节目，更有1000万歌迷投票参与，在英国的ITV电视台以及爱尔兰的TV3套均有播出，并衍生出两档在ITV1套和ITV2套播出的幕后花絮节目——《The Xtra Factor》和《The X Factor 24/7》。

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自从2018年《偶像练习生》大爆之后，之后的选秀综艺虽然也有火花，但却再也没有达到过偶练时期的巅峰，而《The X Factor》却从2004年开始连续播出了15季，这也得益于英国的音乐文化，在普罗大众的印象里，英国人内敛含蕴。热爱古典乐和摇滚乐，是传奇乐队The Beatles的故乡。这里有数不尽的博物馆和每年精彩不重样的艺术节，也为音乐节目的发展流行提供了契机。

The Great British Bake off

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豆瓣评分：9.3

由BBC举办的The Great British Bake Off邀请了来自不同家庭的素人参赛者，在周末于风光明媚的户外场地举行，进行三个阶段的烘焙大挑战，每周会产生一名优胜者，还会有一位被淘汰。

第一阶段，会邀请大家做一个翻转蛋糕，就是烘焙完成之后需要翻转过来呈盘的海绵蛋糕，充满疑惑的是不在呈盘前翻面，就连参赛者本人也不知道会是成功还是失败。第二阶段就对参赛者的技巧有了更高的要求，用很简略的食谱，做出很难的Rum Baba，除非碰巧做过这个甜点，不然就是对于味觉和烹饪直觉的一次大考验。第三阶段更加匪夷所思，参赛者需要烤一个能够呈现艺术感切面的蛋糕，这个考验3D立体概念的蛋糕不在于蛋糕外表的华丽度，而在与切一刀后蛋糕内部会呈现出什么样的巧思。

观看渠道：哔哩哔哩

烘焙对英国家庭而言是充满温情和乐趣的活动，同时也是社交的破冰话题。

《英国家庭烘焙大赛》是英国人对生活细节热爱的一个缩影，参赛选手都没有经过专业厨艺培训。不少选手喜欢选用自己家的“神秘”菜谱，和评委与观众分享了和烘焙有关温情的故事。节目上的男女老少，一谈到烘焙心得都眉飞色舞，聊起原料的比例和技巧如数家珍。作为观众，即使只是看客，也能体会到英国人对生活的热爱。

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豆瓣评分：9.6

严格来说这不是一档电视节目，是一个英国网站。Letters Live从2013年开始举办的读信活动，他们的网站首页有一句女作家Katherine Mansfield所写的话：“This is not a letter but my arms around you for a brief moment.”经过深情的演绎，这一封封信已不再是简单的文字。仿佛那故事也跨越了历史，来到了我们眼前。

Letters Live选择信件的跨度很大，从文学历史到名人日常，从情书到遗书，朗读的名人却总能与主题相配，有的感觉格外喜感，有的感觉格外酸爽。五年里，诸多名人登上Letters Live的舞台，有我们熟悉的卷福Benedict Cumberbatch, “甘道夫”Ian McKellen，抖森Tom Hiddleston等。他们用动情的声音朗读着动人的信件，为你我创造出一个个温暖入怀的片刻，而且他们的朗读语速适中，发音标准，很适合英语学习者做听力或口语的学习素材。

观看渠道：YouTube @Letters Live

见字如面，展信如晤。“书信”这一物件，曾作为不少经典电影的元素。一封封书信，诉说的是一段段感人至深的故事。而浪漫复古的英国人对于书信的依赖，从历史一直延续到今天，至今还保留着许多阅读会。

Letters Live活动上朗读的信件都出自一共收录了124封各国名人的书信集——《见信如晤》，其中时间跨度从公元前至今，涵盖了历史上许多大事件和政要、明星、文艺工作者、科学家的逸闻趣事。这些信里有二战时期尘封的情书，潸然泪下的出柜誓言，也有英国女王写给艾森豪威尔总统的司康饼配方和总统对寄信给自己的小孩子的态度柔和的回信。能读到这些最悠久的信件并把它们交流给观众们是一次非常难得的体验，也是一个非常能启迪人心灵的活动。