在美国吃芝士巧克力火锅，怎样才能解锁这些听起来很奇葩的料理-新东方前途出国

另外一种就是单点：A La Carte Dinner Menu.  A La Carte是个发语词，意思按菜单点菜，与套餐相对。

一般去餐馆，按照套餐点最能够体验到精髓。可以点一个The Complete Experience for Two。

套餐里的第一道菜是Cheese Fondue（奶酪火锅）。主要是选择用什么奶酪做锅底。可以选择经典的Alpine（阿尔卑斯风味奶酪）。

点好之后，服务员就会把锅拿上来，放在炉子上。菜单里有句话是Choose one cheese fondue per cooktop 大多数客户一开始会以为两个人可以选两个锅底。其实这句话的意思是按照桌子上的cooktop（灶台）配奶酪火锅，一个灶台只有一个锅。

上完锅底，服务员端上来一盘水果，蔬菜和面包。

这些食材只需要放到芝士火锅里蘸一下就可以吃了。

这些食材实际上统称Dipper（蘸料）。面包里有好几种，其中Pretzel比较好吃。

面包蘸芝士，感觉更有力量了，吃完之后，让服务员又上了一盘面包。

另外还有收费的蘸料，名字叫Charcuterie Board（肉盘），主要是各种腌制的肉。

第二道菜是Salad （沙拉）。一人一份

第三道终于到主菜（Entree）。主菜的做法就是类似国内的火锅啦。

这里需要选择Cooking Style（做法）。我们选了一个红酒的做法（Coq Au Vin），看着法语词感觉很高级。

结果服务员上来一锅汤，然后把勃艮第红酒（Burgundy Wine），蒜泥，葱，蘑菇倒进这锅汤煮沸就好了。

最后一道菜是Chocolate Fondue（巧克力火锅），这个相当于甜点。我们点了一个富有中国传统特色的Yin Yang。

巧克力火锅的吃法和芝士火锅的吃法是一样。也有一些Dipper，主要是甜点和水果。水果蘸巧克力，解锁新吃法，打开了新世界的大门。

以上就是解锁芝士巧克力火锅的经历，如果你喜欢，可以去试试哟