【原创】新加坡华人过年习俗
分类:

海外生活

时间:2015-03-05


传统与现代并存新加坡华人约占全国人口的72%,他们向来都非常重视中国农历新年,在当地也被称作华人新年。因此,新加坡华人的新年活动与饮食等习俗呈现出非常鲜明的特点,既保留着浓郁的传统风俗,又富有强烈的现代气息。

新年活动恭喜发财,红包拿来!
在新春佳节,长辈给晚辈压岁钱的习俗古已有之。古词曰:儿童行礼说辞岁,长辈分他压岁钱。一见簇新原辫子,磕头领去喜连天。新加坡华人如今仍保留着这一传统习俗。每当新年临近,新加坡人都会到附近银行换取价值为2新元到20新元(1新元约合4.6人民币)不等的新钞,等到除夕夜或新年期间,装入印有图案及写有吉祥祝愿词的红包之中,再分送给自己的儿孙或其他前来拜年的孩子,压岁钱从2新 元、10新元和20新元不等。没有结婚的年轻人不用给孩子红包,但结了婚的人就需要给自己有关系的晚辈红包。现在,一些有能力的晚辈也不忘行孝心,在新春 佳节之际给辛苦养育自己的父母送上一个红包,或是请父母去餐馆享用美味佳肴,或是送他们去国外休闲旅游。 随着时间推移,今天的红包内容当然是花样百出,里面可以是购物礼券、银行礼券,也可以是地铁车资卡、纪念邮票或钱币等。总之,目的是能够让收红包者善加利 用,同时祝愿他们岁岁平安,事事顺利。



称之为春节大扫除的宏伟工程
早 在过年前,新加坡华人会将住家彻底打扫干净,此后,就会购买各种新年饰品,如财神、门神和春联等,而今年有关羊年图案的金色与红色装饰物特别畅销。同时, 他们也会到花店仔细挑选自己喜爱的诸如寓意大吉大利的柑橘树、象征开运聚财的开运竹、具有吉祥与发财之意的菊花、象征财源滚滚的金钱树等。



走亲戚、互道吉祥
大 年初一,儿子儿媳和孙子辈都要向父母和爷爷奶奶拜年,女儿女婿和外孙辈则是初二上门道贺。当然除了红包外,也会送一些诸如寓意大吉大利的柑橘水果与花卉 等。 春节饮食 年夜饭也叫团年饭、团圆饭,是华人新春期间最为重视的一顿饭。它既是一次家庭成员的大团圆,也是一次品尝美食的好机会。因此,这顿饭不但丰盛而且讲究寓 意。 新加坡华人以中国福建人和广东人居多,也有部分海南人和客家人。潮州人过年少不了卤味,客家人少不了豆腐,海南人则一定要吃鸡和寓意久久昌盛的韭菜。鱼象 征吉庆有余,自然是华人必不可少的一道菜。现在许多新加坡华人新年也开始吃火锅,方便实惠,另外火锅也叫围炉,这与过年吃团圆饭的说法也甚是贴切。


新加坡华人中也有一些中西合璧的特殊文化。这些人非常重视春节。他们制作的新年食品有寓意旺来的黄梨挞,祝福人们步步高升的九层糕,象征家人在一起的糯米类食品等。 在新加坡,春节最为独特的一道菜是捞鱼生,即切成一片片的新鲜生鱼肉配以瓜丝、水果丝和各类蔬菜,再加上蜂蜜等,大家围坐在一起,一边用筷子将各种美味高高夹起,一边用广东话说捞起(喜)!捞起(喜)!,借着捞喜的谐音祝福来年事业发达。

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传统与现代并存新加坡华人约占全国人口的72%,他们向来都非常重视中国农历新年,在当地也被称作华人新年。因此,新加坡华人的新年活动与饮食等习俗呈现出非常鲜明的特点,既保留着浓郁的传统风俗,又富有强烈的现代气息。

新年活动恭喜发财,红包拿来!
在新春佳节,长辈给晚辈压岁钱的习俗古已有之。古词曰:儿童行礼说辞岁,长辈分他压岁钱。一见簇新原辫子,磕头领去喜连天。新加坡华人如今仍保留着这一传统习俗。每当新年临近,新加坡人都会到附近银行换取价值为2新元到20新元(1新元约合4.6人民币)不等的新钞,等到除夕夜或新年期间,装入印有图案及写有吉祥祝愿词的红包之中,再分送给自己的儿孙或其他前来拜年的孩子,压岁钱从2新 元、10新元和20新元不等。没有结婚的年轻人不用给孩子红包,但结了婚的人就需要给自己有关系的晚辈红包。现在,一些有能力的晚辈也不忘行孝心,在新春 佳节之际给辛苦养育自己的父母送上一个红包,或是请父母去餐馆享用美味佳肴,或是送他们去国外休闲旅游。 随着时间推移,今天的红包内容当然是花样百出,里面可以是购物礼券、银行礼券,也可以是地铁车资卡、纪念邮票或钱币等。总之,目的是能够让收红包者善加利 用,同时祝愿他们岁岁平安,事事顺利。



称之为春节大扫除的宏伟工程
早 在过年前,新加坡华人会将住家彻底打扫干净,此后,就会购买各种新年饰品,如财神、门神和春联等,而今年有关羊年图案的金色与红色装饰物特别畅销。同时, 他们也会到花店仔细挑选自己喜爱的诸如寓意大吉大利的柑橘树、象征开运聚财的开运竹、具有吉祥与发财之意的菊花、象征财源滚滚的金钱树等。



走亲戚、互道吉祥
大 年初一,儿子儿媳和孙子辈都要向父母和爷爷奶奶拜年,女儿女婿和外孙辈则是初二上门道贺。当然除了红包外,也会送一些诸如寓意大吉大利的柑橘水果与花卉 等。 春节饮食 年夜饭也叫团年饭、团圆饭,是华人新春期间最为重视的一顿饭。它既是一次家庭成员的大团圆,也是一次品尝美食的好机会。因此,这顿饭不但丰盛而且讲究寓 意。 新加坡华人以中国福建人和广东人居多,也有部分海南人和客家人。潮州人过年少不了卤味,客家人少不了豆腐,海南人则一定要吃鸡和寓意久久昌盛的韭菜。鱼象 征吉庆有余,自然是华人必不可少的一道菜。现在许多新加坡华人新年也开始吃火锅,方便实惠,另外火锅也叫围炉,这与过年吃团圆饭的说法也甚是贴切。


新加坡华人中也有一些中西合璧的特殊文化。这些人非常重视春节。他们制作的新年食品有寓意旺来的黄梨挞,祝福人们步步高升的九层糕,象征家人在一起的糯米类食品等。 在新加坡,春节最为独特的一道菜是捞鱼生,即切成一片片的新鲜生鱼肉配以瓜丝、水果丝和各类蔬菜,再加上蜂蜜等,大家围坐在一起,一边用筷子将各种美味高高夹起,一边用广东话说捞起(喜)!捞起(喜)!,借着捞喜的谐音祝福来年事业发达。

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