「冷奴」とは豆腐(とうふ)を使(つか)った料理(りょうり)のことで、「ひややっこ」と読(よ)みます。
“冷奴”其实是一道有豆腐的料理哈,读作「ひややっこ」。
冷(ひ)やした豆腐の上(うえ)にネギやしょうが、かつお節(ぶし)といった薬味(やくみ)を乗(の)せ、しょうゆをかけて食べます。
其实这道菜就是在冷豆腐上撒一些葱花儿、生姜以及一些鲣节等佐料,然后撒上一些酱油的料理。
「冷奴」は夏向き(なつむき)の料理(りょうり)で、居酒屋(いざかや)などには必(かなら)ずと言っていいほど存在(そんざい)する定番(ていばん)メニューの一つです。
这道菜非常适合夏天食用,可以说是在居酒屋必点的了。
老师我在日本留学的时候就很喜欢这道小菜,虽然食材简单,但味道清新,能吃到食物本身的味道。大家下次去日料店的时候不妨点一次试试哦。
読み方(かた)が難(むずか)しく、ちょっと覚(おぼ)えにくいかもしれませんが、「つめたいやつ」と読んでしまわないように気(き)をつけましょう
其实这个单词看起来读法是很难的,总之咱们大家还是特殊记忆比较好哈。
同学们还知道哪些有趣的或者是假名和汉字差异非常大的单词呢?不妨留言分享吧。
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