英国留学不能错过的小吃-新东方前途出国

　　1. Fish and chips

　　炸鱼薯条，虽然只是简简单单的将去了鱼刺切成片的鱼和切好的土豆裹上粉浆、面包糠后油炸，却是英国最为流行的小吃，甚至在2012年成为英国的代表。酥脆的炸鱼薯条加上各种不同口味的调味酱一起食用，非常值得尝试。

　　2. Welsh rarebit

　　威尔士兔子是一道英国的传统名菜，简单的说就是豪华版的奶酪吐司。威尔士兔子是将磨碎的切达干酪、麦芽酒和芥末酱涂在面包片上，加上鸡蛋后用烤箱烘焙而成。

　　3. Haggis， Neeps and Tatties

　　Haggis音译为哈吉斯，通俗的说就是肉馅羊肚，是将羊的胃掏空，塞满剁碎的羊内脏以及洋葱、调味料等辅料，制成袋水煮数小时制成，被称为苏格兰“国菜”。一般哈吉斯是和Neeps和Tatties，也就是土豆和白萝卜一起食用的，再加上一杯苏格兰威士忌非常具有苏格兰特色。

　　4. Sunday roast with Yorkshire pudding

　　英国是一个非常重视晚餐的国家，而在英国家庭的周末晚餐餐桌上，烤肉和约克郡布丁是最重要的组合之一。烤肉和约克郡布丁是英国传统的晚餐菜式，烤肉一般是羊肉或牛肉，而约克郡布丁并不是我们传统印象中的布丁，而更类似于微咸口味的软面包，一般在烤肉和布丁上都会淋上一次特制汤汁。

　　5. Stilton and walnut pie

　　对于吃肉类吃腻或是素食主义者来说，由奶酪与核桃等坚果制成的“Stilton核桃馅饼”是最好选择，有浓浓的坚果和奶酪香味。

　　6. Scotch egg

　　Scotch egg就是英国很出名的苏格兰蛋，有点像我们国内的油炸狮子头。苏格兰蛋通常是在溏心蛋外裹一层肉糜后再油炸，吃起来口感非常奇妙。

　　7.英国薯条

　　英国人很爱吃土豆，特别是众多炸土豆类食物，包括炸薯条、薯片和土豆条等。各种土豆类小食在英国十分受欢迎，其中的代表品牌之一就是我们所熟知的“乐事”（在英国名为”Walkers”）。据说一家知名的苏格兰薯片与糖果制造商——”Mackies of Scotland”，新出了一款“羊杂与碎黑胡椒（Haggis & Cracked Black Pepper）口味”的薯片。这一口味主要是源于传统的苏格兰菜肴羊杂（Haggis），而这也是鲜见的薯片口味。

　　但同样也不要忘记另一个牌子”Tyrrell＇s”。除了传统的马铃薯薯片外，这家公司还有苹果薯片和蔬菜薯片，也十分受欢迎。特别是甜菜根味的蔬菜薯片，十分值得推荐。这款蔬菜薯片，可以让你随时享受那些在日本并不常见的蔬菜美味。

　　8.奶昔与纯天然果汁

　　英国是瓶装水、碳酸类饮料和运动饮料的消耗大国，但其实没人想要多喝这种不见得有多健康的饮品。有人说那么瓶装茶呢？瓶装茶实际上只会让水的口感变得更加平淡。于是在这种情况下，奶昔与纯天然果汁变成了推荐之选。特别是就奶昔而言，纯水果奶昔在超市十分热销。这一是因为每瓶水果奶昔的分量约为250毫升，既方便携带也有利于一次性饮用。二则是因为除了纯水果口味的奶昔，还有多种复合水果口味的奶昔可供选择，像“猕猴桃、苹果和酸橙”、“黑莓、草莓和黑醋栗”、“芒果和激情水果”等。这里的每种口味都会有让你一品美味的冲动！

　　而在天然果汁方面，则可以尝试一下Copella Fruit Juice，这是一款在英国十分畅销的苹果汁。因此，当你厌倦了碳酸饮料和纯净水的时候，不妨尝试一下这款果汁哦。

　　9.英国姜汁啤酒

　　通过生姜提取而制成的姜汁啤酒，也是向您十分推荐的一款英式小食。这时，你所想到的姜汁啤酒也许是一款在超市销售的不含酒精的碳酸饮料，如Fentimans。但我所指的姜汁啤酒，是掺有浓浓的生姜味的，通过在器皿中的发酵而来的传统姜汁啤酒。许多餐馆和酒吧都会提供这种传统姜汁啤酒，而它的口感和味道确实会让喝的人上瘾。因此，不要忘记去询问一下店员，买到这种正宗的传统姜汁啤酒。

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