1. 在查询有关学院的资料时，您可向驻本地的瑞士大使馆或领事馆联系并索取瑞士酒店学院协会(ASEH)的成员名单。瑞士酒店学院协会聚集了瑞士所有以德语，法语和英语授课的著名酒店学院。此协会确保其成员的教育质量。
2. 一流酒店学院的教育质量之所以有保证，是因为学院经历了许多年的经验积累和持续的改善才有今天的成就。学生应该认真了解学校的软硬件水平，比如教学大纲、课程设置及教学设施等等。相对来说，建校时间较长的学校办学经验较丰富，教学水平较高。
3. 应该注意了解学校的师资情况，包括了解学校老师的学历、专业知识、教育背景、工作经验、工作态度、教学方式等等。甚至可以要一些老师的E-MAIL地址，直接了解一下老师的情况。
4. 在申请学院时，不妨先比较一下几所学院的课程特点，规模和地理位置等等，再作出你最明智的选择。
5. 可以向院方索取有关本国校友的名单以及他们的通讯资料，以便询问和听取别人的评价。同时也可以向已经在瑞士上学的中国人打听这个学校的情况。
6. 要特别注意学院或学院代理人的广告内容的真实性，尤其是那些有关学生毕业后可以留在瑞士和欧洲继续工作的宣传。瑞士政府只发行学生在就读期间的居留权许可证，换言之，瑞士政府没有批准学生毕业后可在瑞士工作。
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