美国寄宿家庭到底什么样?美国的(home)爸(home)妈真的会像自己父母一样照顾自己吗?国内和美国的生活方式和饮食习惯截然不同,自己的语言水平却有限,交流沟通怎么办?相信这些问题是很多家长和学生在选择寄宿家庭时所担心的,下面就给大家分享一下自己在美国寄宿家庭的经历和感受,希望对大家有所帮助。
首先,在选择美国寄宿家庭时,学生和家长可以事先了解一下寄宿家庭的情况,根据自己的实际情况来选择适合自己的寄宿家庭。拿我当时所在的美国寄宿家庭来说,会被告知寄宿家庭成员基本情况(夫妻二人还有一个五岁的可爱女儿)、家里有宠物(两只狗)以及家庭的生活习惯。选择寄宿家庭的好处就是,不仅能置身纯外语环境有效的提高英文水平,而且还能够快速融入美国生活、了解西方文化。关于这一点,有过寄宿家庭经历的人或许都会有这种体会。对学生来说,亲身经历和感受是快速成长的重要组成部分,很多事情只有自己亲自去经历去感受了,才会有深刻的体会和收获。
美国的早餐
下面再谈谈大家普遍关心的美国日常生活,中国和美国的一日三餐是完全不同的。美国人早餐通常比较简单,基本上都是牛奶、面包和一些谷物类食品。有一点需要提醒大家的是,美国人比较喜欢喝冰牛奶。早上无论外面下雨或有多冷,他们还是习惯把牛奶从冰箱里拿出来直接饮用,而不是加热后再喝。热的饮品也有,就是热咖啡。而中国人是不太习惯早上就喝咖啡的。所以,这对习惯吃热早餐的中国人来说,的确会有些不适应。如果大家碰到这种情况,就需要直接与寄宿家庭沟通了,告诉他们自己比较喜欢喝热的牛奶,放到微波炉里加热就行。如果你不提的话,美国的家庭会以为你是习惯这样的早餐的。不同的学校,午餐方式也不同。有的中学午餐是学校提供的,学生可选自己喜欢的饭菜。我所在的中学需要学生自己带午餐,所以这就需要寄宿家庭来准备了。不同的家庭,准备的午餐种类也不同。我们的午餐通常是三明治、水果、还有一些零食以及饮用水等等。美国学校的午餐时间国也不相同,一般在11点多时就开始午餐时间了,等到了中午12点多,中国人习惯上开始进行午餐时,美国的学生又开始上下午的课程了。
男主人Sean 亲手做的BBQ
美国学校一般放学比较早,下午3点多就放学了。下课后,乘坐学校的校车返回。等校车停稳后,你会发现寄宿家庭的父母大多已经在校车停驻的地方等待,开车来接学生放学回家了。4点多到家后,当我们在和美国家庭的沟通交谈时,女主人已经开始为我们准备丰盛的晚餐了。美国的晚餐比较丰盛,样式种类繁多,女主人Janet几乎每天都会换着花样给我们准备不同的惊喜。美国本身就是一个移民国家,而世界各地的移民也给美国带来了各地不同的美食。我们所在的寄宿家庭位于洛杉矶,这里的美国居民西裔和亚裔占据很大的比例,所以墨西哥式食品几乎随处可见。而且寄宿家庭的女主人Janet告诉我们,她非常喜欢烹饪,尤其喜欢做墨西哥式和意大利式美食。因此,我们非常幸运的品尝到了这两样正宗的西方美食。记得第一天的晚餐,男主人Sean为了让我们品尝到独特的美食,特意做了精心的准备。他早早的在自家后院为我们亲自烧烤,精心做了美味可口的BBQ。大块的牛肉被放在烧烤架上,男主人Sean 仔细的翻烤着,并刷上秘制的烤肉酱。当新鲜出炉热气腾腾烤肉被端出来,大块的牛肉被切开,再次涂抹上各种烧烤的酱汁,并配上西兰花、红萝卜等蔬菜,令人垂涎三尺的BBQ就出现在我们面前了!而女主人一流的烹饪手艺更让我们大饱口福,色香味俱佳的墨西哥式鸡肉卷,绝对不逊于任何一家西式餐厅,至今让我们念念不忘。
女主人Janet精心制作的墨西哥鸡肉卷
在美国寄宿家庭,除了日常的饮食,还要注意互相尊重对方的生活习惯。中国的学生如果一开始感觉不太适应的话,不要紧张和焦虑,因为中美双方本身就存在一定的文化和生活差异。这时,你可以主动与寄宿家庭的父母沟通,把自己的想法告诉他们,和他们交流沟通解决问题。当然,并不是说,你要求寄宿家庭一定要适应你的生活习惯,而是经过双方的交流沟通,你本人应如何逐步适应寄宿家庭的生活习俗。毕竟,在海外读书,学到的不仅是文化知识,而且还要习惯去适应海外的生活以及习俗,所谓的“入乡随俗”就是这个道理。
美式鸡肉饭
在美国,寄宿家庭是通过非营利性的第三方机构、学校、之前寄宿的学生精心挑选,择优评选出来的。而且寄宿家庭在当地都是经过法律备案的,寄宿家庭的爸妈就是寄宿学生在美国的法定监护人,他们将对寄宿学生的学习生活承担责任。他们不仅要关心你的日常学习和生活,同样要照顾你的安全。举例来说,一个学生因参加学校的PARTY 晚上要晚些回家,但她并没有告诉寄宿家庭的父母,而是通过我转达。当我告知寄宿家庭父母时,他们非常惊讶。女主人告诉我,作为寄宿家庭的妈妈,对寄宿学生像对待自己的亲生孩子一样,同样把她当作自己的女儿看待。她说,如果一个母亲得知自己的女儿因参加party而晚些回家,自己却没得到孩子的当面通知或接到孩子打来的电话,而且连自己女儿和谁在一起,party的时间以及接她回家的时间都不知道,作为她的监护人会被认为没有尽责任去保护自己的孩子,这让她非常担心和不安。经过和寄宿家庭的沟通后,这个学生很快意识到自己的错误,向女主人道歉并说明了情况。通过这件事让我们深刻的感受到:美国的home爸和home妈真的象自己的父母一样,关心和照顾自己的孩子的。
以上就是我在美国寄宿家庭的经历和感受,这里想提醒大家,无论选择什么样的寄宿家庭,学生们一定要学会积极主动去沟通,说出自己的想法,征求寄宿家庭的建议解决问题,这样你才能真正地快速适应美国的留学生活,让自己早日学有所成。
本文由新东方前途出国suzy编写,转载请注明出处。