美国商科专业之酒店管理
酒店管理可包含以下内容:
- 食品营运:食品科学、食物选配、酒类研究、厨艺
- 住宿营运:房务、渡假区、财务控管、订房销售/零售、市场营销、酒店建筑规划、邮轮营运
- 国际旅游:郊游/远足管理、航空事务、旅游业与社会责任、生态旅游、旅游业与环境保护、相关法律
- 观光管理:观光行为、古迹遗产观光、文化艺术观光、工业展示观光、市区观光、零售观光、自然观光
- 娱乐管理:节日盛会、主题乐园管理、剧院/剧场/电影院管理、音乐院/音乐会/音乐节管理、会议/展览管理
课程列表
会计原理 |
Principals of Accounting |
经济学原理 |
Principles of Economics |
市场营销 |
|
管理政策 |
Management Principles |
度假村游轮及娱乐业务 |
Resort, Cruise, and Entertainment Operations |
食品生产 |
Food Production |
Nutrition |
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旅游产业法 |
Legal Issues in the Hospitality Industry |
食品采购与成本控制 |
Food Purchasing and Cost Control |
全球旅游地理位置 |
Global Tourism Geography |
食品服务与布局 |
Food Service Layout, Design, and Catering |
实习 |
Internship |
就业状况
当前,全球旅游业就业岗位有2.35亿。据美国国家餐饮协会预计,2014年美国食品服务行业将增长3.6%至$6.04亿产值。会展策划人员在2008年后接下来的10年中将有望增长16%。
从事职业:财会、广告专员、酒吧经理、厨师、酒店经理、零售商、秘书、旅行机构、婚礼顾问、餐厅老板、会展策划、赌场经理、司仪、酒店前台
美国各州就业情况:
州名 |
就业人数 |
薪水/h |
薪水/年 |
加州 |
23100 |
$12.02 |
$25,010 |
佛罗里达 |
18650 |
$10.70 |
$22,260 |
德州 |
18070 |
$9.37 |
$19,490 |
纽约 |
8490 |
$14.16 |
$29,460 |
7870 |
$10.53 |
$21,890 |
|
1970 |
$9.09 |
$18,910 |
|
怀俄明 |
1320 |
$2.69 |
$21,090 |
1950 |
$2.56 |
$21,160 |
|
夏威夷 |
2590 |
$2.51 |
$35,930 |
4660 |
$2.35 |
$29,460 |
|
哥伦比亚特区 |
940 |
$15.10 |
$31,420 |
阿拉斯加 |
890 |
$12.65 |
$26,310 |
*(1)
重要产业所在州——
一级州:南达科他州(2.81)、怀俄明州(2.69)、蒙大拿州(2.56)、夏威夷(2.51)
二级州:内华达州(2.35)、佛蒙特州(1.80)、新墨西哥州(1.69)、缅因州(1.69)、北达科他州(1.63)、阿拉斯加州(1.59)、南卡罗来纳(1.57)、佛罗里达(1.46)、密西西比(1.31)、俄勒冈州(1.27)、犹他(1.25)、阿肯色(1.25)、科罗拉多(1.25)
三级州:阿拉巴马州(1.16)、佐治亚州(1.15)、爱荷华州(1.15)、西弗吉尼亚州(1.15)、路易斯安那州(1.14)、北卡罗来纳州(1.14)、爱达荷州(1.12)、亚利桑那州(1.11)、田纳西州(1.09)、俄克拉荷马州(1.07)、弗吉尼亚州(1.05)、新罕布什尔州(1.02)、密苏里州(1.01)、肯塔基州(1.01)、华盛顿(1.00)、内布拉斯加(1.00)、德克萨斯(0.97)、明尼苏达(0.96)、威斯康辛(0.96)、加州(0.92)、堪萨斯(0.91)、特拉华(0.91)、印第安纳(0.89)、密歇根(0.80)、宾夕法尼亚(0.80)