瑞士新年饭桌上吃什么-新东方前途出国

留学顾问方晓娟

方晓娟

欧亚部语培前期组主管

深圳
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      瑞士新年饭桌上吃什么

      • 本科
      • 海外生活
      2026-01-08

      瑞士新年餐桌可是个“美食联合国”!不同语言区的特色和创新菜式都能让你大饱口福:

      1. 德语区:猪肉与香肠的狂欢

      • 烤咸猪肘‌:外脆里嫩,象征“猪猪有好运”
      • 幸运小猪面包‌:杏仁泥和巧克力做成的小猪造型,寓意财源滚滚
      • 香肠拼盘‌:烟熏肠、烤肠等,搭配酸菜和土豆泥

      2. 法语区:鹅肝与松露的奢华

      • 鹅肝酱‌:口感绵密,搭配烤面包和酸黄瓜,解腻又提香
      • 松露‌:高级奶酪和上好的葡萄酒的绝配
      • 红酒炖牛肉‌:法语区经典主菜,温暖又满足

      3. 意大利语区:海鲜与面点的盛宴

      • 海鲜千层面‌:鱼肉面酱,鲜美无比
      • 咸鳕鱼炖菜‌:咸鳕鱼搭配土豆、胡萝卜、番茄
      • 意大利面‌:传统面点,象征“财源广进”

      4. 瑞士特色:火腿与火锅的创意

      • 瑞士火腿‌:用上等生牛肉制成,切得像纸一样薄,是节日名菜
      • 瑞士火锅‌:以奶酪和土豆为主要食材,阿尔卑斯山区的当家菜
      • 烤奶酪‌:与瑞士火锅齐名,奶酪爱好者的天堂

      5. 创新菜式:中西合璧的美味

      • 香蒜Pesto烤地中海大虾‌:西式食材与中式烹饪的完美结合
      • 蚝汁香菇油菜‌:鲜美的菌菇与蚝汁的碰撞
      • 咖喱椰蓉鸡肉‌:浓郁的咖喱与椰蓉的香甜
      • 三鲜汁蒸鲜茄‌:鲜茄的清爽与三鲜汁的浓郁
      • 十仁彩色八宝饭‌:象征“十全十美”的吉祥甜点

      6. 传统与现代的融合

      • 羊肚菌响螺片鸡汤‌:滋补又鲜美的汤品
      • 蜜汁烤排骨‌:甜美的蜜汁与酥脆的排骨
      • 萝卜牛筋牛腩‌:浓郁的牛腩与清甜的萝卜
      • 支竹羊肉煲‌:羊肉的鲜美与支竹的爽滑
      • 砂锅多宝鱼‌:鲜美的多宝鱼与砂锅的保温
      • 葱油鸡腿‌:葱油的香气与鸡腿的嫩滑
      • 秋葵酿虾滑‌:秋葵的清爽与虾滑的Q弹
      • 上汤大白菜‌:浓郁的上汤与大白菜的清甜
      • 炸鲜奶‌:外酥里嫩的甜点
      • 马蹄糕‌:清甜的马蹄与软糯的口感

      这些美食不仅美味,还承载着瑞士人对新年的美好祝愿,试试看,让你的餐桌也充满好运吧!

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