来颗美味美味的意大利巧克力？
国内大火的Venchi巧克力，自1878年起，这个伟大的公司的故事就展开了序幕。至今为止，Venchi已经生产了超过350种巧克力品种，远销全球。
如今的Venchi的巧克力，融合了传统工艺和现代创新，每一块巧克力都是对品质的承诺，是对独特口感的追求，Venchi已经成为各地美食爱好者的心爱之选。我们今天一起走进Venchi的故事吧~
La storia 历史
Nel 1878 Silviano Venchi è un giovane torinese di appena vent'anni innamorato del cioccolato. Ha passato gli ultimi quattro anni lavorando in un laboratorio dolciario, imparando il "mestiere" e mettendo da parte un po' di risparmi, quanto basta per comprare due calderoni in bronzo e aprire una cioccolateria tutta sua. Inizia così la storia di questa grande azienda che oggi produce più di 350 varietà di cioccolato, molte delle quali sono disponibili nello Store Online di Eataly, ed esporta in tutto il mondo.
1878 年，Silviano Venchi 是一位来自都灵的刚年满二十岁的年轻人，他热爱巧克力。在此之前的四年里，他一直在一个甜食工坊里工作，学习“（甜食）收益”，并存下了一些积蓄，这些积蓄刚够他购买两个青铜大锅并开设完全属于自己的巧克力店。这家伟大公司的故事就这样开始了，如今已经生产了 350 多种巧克力，其中许多产品都在 Eataly 在线商店有售，并出口到世界各地。
LA NOUGATINE 牛轧糖
Quegli esperimenti vanno così bene che, dopo poco, nascono le Nougatine, croccanti nocciole tritate e caramellate ricoperte di cioccolato extra fondente, e la Venchi Spa, "la più elegante cioccolateria in Piemonte" nominata anche "Fornitrice della Real Casa".
那些甜品实验进展得很顺利，很快，就诞生了Nougatine牛轧糖，脆脆的焦糖榛子碎上盖着特醇黑巧克力，（除了牛轧糖）还开设了一家Venchi Spa，被誉为“皮埃蒙特优雅的巧克力店”，也被称为是“皇室供应商”。
Un atelier del cioccolato 巧克力工作室
Dopo l'apertura della cioccolateria, agli inizi del '900 Venchi è un atelier del cioccolato conosciuto in tutto il Piemonte e il nome di Silvano si lega a un prodotto che ancora oggi è tra i più conosciuti dell'azienda: la Nougatine, un bon bon di nocciole del Piemonte tritate e caramellate ricoperto di cioccolato extra fondente.
巧克力店开业后，在 20 世纪初，Venchi 成为了一家享誉整个皮埃蒙特大区的巧克力工作室，Silvano 的名字至今仍与Venchi公司著名的一款产品紧密相连，那就是：Nougatine牛轧糖，一款由皮埃蒙特焦糖榛子碎，覆盖特醇黑巧的甜点。
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张莎莎
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