日本进入盛夏之前,全国除了北海道和小笠原诸岛之外都会有一段时间的梅雨季节。今天就来跟大家讲讲和梅雨季有关系的一些日本文化小常识~
1,梅雨这个名称的来历
关于“梅雨”这个名字的来历说法诸多,比如,梅雨季通常在梅子的成熟期到来,因此称为“梅雨”;由于降水较多,衣物等很容易发霉,日语里霉叫“黴(かび)”,所以称为“黴雨(ばいう)”,后来转为发音相同的“梅雨(ばいう)”,等等。
2,「梅雨入り(つゆいり)」和「梅雨明け(つゆあけ)」
梅雨季开始称为「梅雨入り(つゆいり)」,结束称为「梅雨明け」。何时进入梅雨季并没有确切的定义,每年的时间都不相同。日本气象厅的官方网站上会随时更新各地何时进入梅雨季,以及何时结束的预测。
3,描写梅雨风景的俳句
雨天,特别是梅雨季的雨天,通常都带有一点忧郁的情绪,也是许多文学家们抒发情感的时候。日本有很多描写梅雨景色的优美的俳句,如:
五月雨を、集めて早し、最上川。——松尾芭蕉
描写的是梅雨季节中水流极快的最上川。梅雨也有“五月雨”这个别称。
紫陽花や、昨日の誠、今日の嘘。——正冈子规
梅雨季节刚好也是紫阳花开的季节,紫阳花在开花的过程中颜色会变,句子中通过对紫阳花这种特性的描写,巧妙影射了人心的变化无常。
4,酿造梅子酒
梅雨季也是梅子成熟的季节,说到梅子,日本的“纪州梅”非常有名。纪州就是现在的和歌山县,南部一年四季日照时间长,气候温暖,具备种梅的先天条件。和歌山产的梅子主要被用来制成梅干和梅酒,梅产量占日本全国六成之多。
梅酒属于“混成酒类”,即以酿造酒或是蒸馏酒为基底,加入水果、香料等而形成各种风味的酒。梅酒的原料通常以梅子、糖类、蒸馏酒为主。梅酒的制作并不难,只要准备好原料,甚至可以在家里自己做梅酒。
尽管梅雨季节降水较多,看起来并不太适合旅行,但梅雨季时的日本却有一种特别的风情。