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食品服务技术专业

时间：2016-03-01

该专业向学生们开始了食品服务工业课程，为他们进入食品工业、食品协会或是食品服务领域的商业过程做好准备，学生学习的主要内容包括餐饮卫生、初级和终极生产技能，如烘烤、菜单、采购和成本的控制。学生毕业后可以从事厨师、预习厨师，或者在食品生产服务部门从事初级厨房管理工作。

食品服务技术专业核心课程

餐饮经营与销售、销售管理、食品服务布局、设计与补给、营养学、商品采购、饮食服务、餐饮管理

食品服务技术专业

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