面制品科学专业

面制品科学要比其名字来的复杂。如果你主修该专业，你将会学习面品制作过程中所有复杂的过程，你需要学习产品流程，各种配料的功效和营养。这些新知识对你开发新产品和完善烘烤技术都是很重要的。面制品烘烤专业也包括了商务方面的研究，你需要学习食品和食品生产的法律法规，你还要了解管理和其他商务概念。同时你还需要审视经济趋势和变化给你职业带来的影响。如果你想要成功的开办一家糕点店，你需要掌握管理和工程技术。