膳食学专业

膳食学是一个新兴的专业领域，它结合了实用技能、对食物健康的研究以及教育人们关于食物的摄入量与选择。我们通常把饮食学看成食物的心理学。当然，膳食学这个专业要研究营养。事实上，关于营养学这门专业的确研究了很多。他们也研究人们对待食物和饮食习惯的态度，信仰和行为。由于医学研究快速的创新--更不必说不断上升的医疗保健成本和消费者的需求--这个领域变得越来越复杂。获得资格认证的营养师会评估营养摄取，处理饮食问题，通过咨询健康的饮食习惯和适量饮食来帮助预防疾病。在卫生保健和商业环境下，他们也要管理食品服务。在医院、餐厅、大公司，他们担当教育者、治疗专家、咨询顾问和管理者的角色。一旦你成功了，你就会发现一个稳定的、日益壮大的就业市场在等你。