留学期间同学邀请我去家里吃饭，于是我恶补Table Manner-新东方前途出国

如果在很正式的西餐厅会有衣物存放处，可以把除了手袋的东西都交给他们。 

服务生会在确认好几位客人和是否吸烟后带您到相应的座位。这时候客人或者有女士优先紧随服务生其后。不要太四处张望。

mm们这时候从椅子左边进入，站在椅子前停留片刻，这时服务生会从后面适时的推进椅子让您就坐。入座不要太深，手袋放在后面刚刚好的位置。 

因为西餐厅是不会上湿餐巾的，这时候可以向服务生确认一下化妆间的位置，以便洗手和整理妆容。

一般西餐厅都会有course，就是套餐，这里说的套餐是一道菜一道菜的上来的。 比如，最常见的套餐下来是：前菜，汤，鱼/肉，沙拉，甜品。这样的套餐一般来讲价钱很划算，也是最佳的组合。

• 餐前酒 —— 对肠胃进行适度的刺激来提高食欲，如果对酒精过敏可以来点苏打水，效果是一样的。配菜来说鱼海鲜一般是白酒，猪牛羊类是红酒。 

• 前 菜 —— 一般前菜都是冷的或者温菜为主。比如豆腐料理，蔬菜料理为多。 

• 汤 —— 就应季汤吧，价格和味道都没得说。 

• 主 菜 —— 主角当然是肉了，索铁鱼，牛扒，羊扒拉。这里的主食是面包，有些地方的主食也会是米饭的。 

• 沙 拉 —— 这个是压油腻用的，吃盘沙拉来判断一下自己的战斗力，有本事的再点！ 

• 甜 品 —— 对女孩子来说无论吃得多饱，总是还有块儿地方是塞她的，没有她的dinner总觉得少点啥。

基本的setting位置是盘在中央，然后右手一次排列刀勺，左手边一次排列叉子。 最好记的方法是从外向内使用刀叉，你用完之后会有人给您撤掉不用的刀叉。 

1、先看看右手边的dd，最外边的是前菜刀，顾名思义。然后是汤勺、然后是鱼刀、接着是肉刀。 

2、看看左手边，最外面的是前菜刀。然后是鱼叉。然后是肉叉。 

3、最左手边的盘子是放面包的，那个小刀就是butter刀，旁边的是餐巾布。关于餐巾布使用的timing是这样：当饮料上来的时候把餐巾布对折铺在腿上就ok乐。ps：喝酒的时候注意及时擦去印在杯子上面的口红。 

4、拿工具的姿势，左手拿叉子面朝下，右手拿叉子的时候面朝上。

5、为了及时让服务生撤下盘子，以方便上下一道菜，请不要忘记这个暗号：刀叉交叉放 表示还没有吃完。即使剩下了菜不吃了，把刀叉合并在右手边的话他们就会帮您撤下了。