英国爱丁堡是座魅力城市。英国作家亚历山大.梅克.史密斯对爱丁堡尤其偏爱,他说“这种城市美丽得让人心碎不已”。
爱丁堡新旧两个城区各具特色,老城区密布中世纪城堡和狭窄弄巷,新城区则放眼皆是时尚的现代化建筑。作为世界“节日之城”,夏季到来,爱丁堡各种艺术节轮番登场,无与伦比。
完美的一天
从斯托布里奇星期日市场开始,同学们沿着圣斯蒂芬街逛当地的各种小铺,然后在RaeburnPlace吃传统的手工奶酪,挑选古着衣服、旧唱片、二手书籍和名家设计的珠宝。
同学们想吃传统食物?ScranandScallie餐馆是不错的选择。这家餐馆由米其林大厨汤姆.基钦和多米尼克·杰克创办,既有斯堪的纳维亚的“瑞典现代风格”,又结合了布特岛厚重的海洋文化。
这里的代表性菜品有苏格兰肉汤Sheep’sHeid、焖羊肉和一种叫CrumbleoftheDay的美食。
吃过午饭,同学们可以沿着利斯河畔灌木丛生的小道,走过圣伯纳德泉,从迪恩村到苏格兰现代艺术国家美术馆(nationalgalleries.org),感受艺术的魅力。
晚上,移步到亚瑟大厅听演奏会,或者到旁边的Lyceum剧院可以让同学们度过愉快的夜晚。
之后,同学们可以在TukTuk吃地道的印度街边小吃。一边喝孟买口味的MassalaThumsUp汽水,一边吃印度karahi锅做出来的炖羊肉,真是绝妙的享受。
住哪儿?
Six Brunton Place(每晚最少119磅,约1096元)是一家五星级酒店,由一排新古典式的连栋房屋改建而成。
这里提供优质的服务,不但有免费红酒,还有面朝花园的房间。
想要省钱一些,同学们可以从王子街走五分钟到格洛斯特广场酒店。酒店内环境舒适优雅,住宿一晚需要100英镑(约合921元)。
同学们可以要求住在2号房,房内的装饰从1937年起就没变过。深黄色的墙纸和黑色艺术装潢的浴室,这种神秘的气氛,连小说家阿加莎笔下的赫尔克里·波洛侦探也一样会喜欢。
步行路线
穿上一双轻便的靴子,同学们可以从遥望哈维斯旅馆的福斯河铁路桥启程,经过霍德角海滩、巴纳波古城堡和达尔梅尼冰淇淋店,从South Queensferry走到卡曼德。
到了城边的Crammond Brig,看看阿尔蒙德河上辛勤捕鱼的翠鸟,是件愉快的事。折返到历史悠久的卡曼德村,同学们可以小资地在港口边的咖啡厅喝杯茶。
热门餐厅
Timberyard是城里的一家著名餐厅,由一个仓库改造而成。在这里可以喝落叶松鸡尾酒,吃到烟熏刺柏鸽肉、熏制五花肉。
饭后,还可以吃梨子、菠萝、香根芹和苏格兰鲜干酪蛋白酥皮。这里夏天庭院里有阴凉的绿荫,冬天室内有温暖的火炉,环境宜人。
马克·格里纳韦餐厅以英国大厨做的招牌意大利蟹肉卷闻名。
在这里,同学们可以吃店家推荐的6道菜,价值65英镑(约合599元)。想便宜点,可以点三道菜的MarketMenu,只需20英镑(约合184元)。
建议:
同学们可以在皇家英里大道走走,或是在雷伯恩宫附近的Henri’s熟食店吃点东西。9月1号时,同学们还可以去茵弗雷斯公园观赏烟火表演。
如果同学们没有在艺术节前订好住宿,爱丁堡旅游服务中心可以为同学们提供及时帮助。
茶店
同学们可以在古玩店Anteaques喝茶。那里有250多种茶,还有司康饼和蛋糕,非常美味。
酒吧
夏天,同学们可以到巴斯街的Espy酒吧,那里可以看到波多贝罗海滩,非常适合和家人一同前往。冬天,同学们可以呆在LastWord鸡尾酒沙龙。坐在壁炉旁,喝一杯黑刺李杜松子气泡酒,非常舒坦。