瑞士酒店管理名校简介（二）-新东方前途出国

    　　Cesar Ritz----地跨两个语区的学校

    　　创立于1982年，厨艺课程较为了得，有两个校舍，分别位于日内瓦湖东南边城市布夫雷的恺撒里兹酒店管理学校(IHCR)和位于布里格市中心的恺撒里兹大学中心(UCCR)。我旅行的时候认识Ritz的学生，原来我一直以为学校是酒店之父凯撒里兹创办的，后来认识的这个朋友告诉我，学校只是借用了凯撒里兹本人的名字而已，学校跟凯撒里兹本人及其创办的Ritz Carlton酒店均毫无关系的。另外，Ritz的本科课程分三年完成，学生第一年都必须在法语区上课，第二年要转去德语区，这样有个好处，就是学生能够在体验瑞士两大语区的不同特点，但是，学生要转去德语区之前，是必须参加雅思考试的，如果雅思考试达不到6.0分，就要重新参加学校的语言课程。德语区的宿舍跟教学楼是分开的，距离比较远，学校在周边租了一些房子给学生当宿舍，所以学校周一至五只提供午餐和晚餐，周六、周日不提供任何膳食，我那位读Ritz的朋友每个月都要多花不少钱去解决每天早餐和周末三餐的问题，一到了要花钱的时候，我们都感叹瑞士的物价真高!另外，很奇怪的一件事是，一到了长假期，学生都要离开学校，另外找地方住，我那个朋友也不知道原因，不过学校会协助学生找地方住的，所以也不算很大的问题。

    　　三年学士学位费用大概12万瑞士法郎。

    　　IMI-----第一个颁发双学位的学校

    　　IMI位于瑞士的硫森市中心，学校旁边有个很大的湖，站在湖边可以看到远处的雪山，是个很不错的景观。学校是瑞士第一个提供双学位的大学课程，学校除了自身颁发的学位，还有英国曼彻斯特都会大学的学位。IMI是一所态度较为严谨的酒店管理学校，我那个原来读LES-ROCHES的朋友后来就是转到IMI，他认为学校的缺点就是规模小了一点，但教学素质还可以，起码课程设置虽然是三年制，但设置比LesRoches要合理得到，课程内容也比较充实。IMI本科是三年制，学费约11万瑞士法郎。学校每年都为学生提供实习和就业的协助，每年到学校Recruitment的酒店也有不少，我的同学最后那次实习去了美国的Frenchman's Creek，后来也顺势留在了那个酒店工作。个人认为IMI也是很不错的学校，相信发展前景也会不错。

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