当留学人群从精英普及到大众后,随之而来的学历贬值也让人对留学的方向心生疑虑。
事实上,在“蓝领”比“白领”更有市场的当下,有一技之长可能比有一堆学历证书更为重要,比如说,出国学习葡萄酒专业,这在很多人听来似乎还比较新鲜,但随着中国葡萄酒市场的不断扩大,有着国际化教育背景的专业葡萄酒人才将会有较广阔的职业发展空间。
2005年,Lily做出了人生中的一个重大决定:报考法国的葡萄酒专业。虽然这种想法在当时很不主流,但她还是得到了父母的全力支持。也许是因为方向明确,未来发展也考虑得很清晰,Lily顺利拿到签证,飞往法国波尔多第二大学葡萄酒学院,开始学习专业品酒。目前,刚回国半年的她,已经陆续接到几家葡萄酒代理商的工作邀请,她选择了其中较大的一家任品酒师助理。Lily说,她的目标是成为业内资深的葡萄酒品鉴师。
记者在一些招聘会上了解到,不少葡萄酒代理商、红酒厂商在招聘时很难找到接受过专业训练的品酒师、酿酒师、侍酒师等行业人才。业内人士告诉记者,目前国内高校开设葡萄酒专业的屈指可数,社会培训也不多,因此这类人才相对十分缺乏。随着留学市场的发展,近年来,越来越多的外国葡萄酒专业课程进入中国学生的视野,出国从事葡萄酒专业学习,成为不少留学生的选择。
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