酒店管理学校比较特殊，一般有一段时间的带薪实习，到一些大酒店工作，但工资很低，学生拿的是学徒工资，不是真正工作人员的工资。好处是在那段时间里，学生不用花很多钱，负担相对会轻一点。
那些有传统的酒店管理学院，像洛桑酒店管理学院，学校自己就有饭店供学生实习;其他比较好的学校也会为学生找到足够的地方实习。此外，一些大酒店、饭店，也愿意为声誉好的学校学生提供实习机会，因为他们知道这些学校会对自己的学生负责。但有些新开的、声誉不太好的学校，为了吸引中国人，特意增加了一些实习内容，不过这种实习，对学生来说实在没有什么意义，因为所谓的实习，就是在瑞士的中国饭店里洗盘子，实际上是利用中国学生会说中文而方便这些饭店做生意。因此，在留学之前，学生就要了解你准备去的学校的各方面情况，而不是仅仅因为中介能给你提供签证。
通常来说，好的酒店管理学院，费用也比较高，一般的人承受不起，即使是在瑞士，也很少有人上得起这样的私立学校，其实私立学校在瑞士的教育中只占很小的一部分，它们主要是为国际学生开的，用英语授课。但是，英语不是瑞士的官方语言，瑞士分德语区(东部)、法语区(西部，如日内瓦、洛桑)、意大利语区(靠近意大利)，在不同的地方居住、学习，就讲不同的语言。
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