无论在高考后选择留在国内读大学,还是选择出国留学,学生及家长的目的都是在于希望能够让学生学成后能找到一份好的工作,一个美好的前程。
而国内大学毕业生高居不下的失业率,让许多家长和学生对中国的大学失去信心。相反,根据瑞士最大的酒店管理学院集团——SEG,在其2011年中国毕业生的数据统计报告中显示,其2011届中国毕业生的就业率为89.6%,接近九成,另外有约7%的本科毕业学生选择继续攻读硕士课程,还有小部分毕业生选择自主创业或继承家族生意。
而瑞士有名的洛桑酒店管理学院在其公布的毕业生统计数据报告中,也表明有65%的就业率,而其他大部分学生选择继续深造或自由创业。
综合多所瑞士酒店管理学校的毕业生实习及就业统计报告,我们发现瑞士的酒店管理毕业生能够有如此高的就业率,主要归功于其理论与实践相结合的课程设置。
学生每年都会有4—6个月在国际星级酒店实习的时间,实习地点主要是在瑞士、美国、英国、迪拜、新加坡、中国、法国、葡萄牙、毛里求斯、马尔代夫等国家,例如SHMS瑞士酒店管理大学的三年级学生Alfred Wang,就在2011年10月份获得了新加坡四季酒店与丽思卡尔顿酒店的双录取。而参加过SEG集团举办的IRF(瑞士最大型的国际酒店招聘会)的北京盘古七星酒店的经理Zeki先生,也盛赞了前来酒店实习和培训的瑞士酒店管理中国学生的综合素质水平,因为学生从递交的简历上到实际酒店工作中,每一个细节都体现出瑞士酒店管理学生的严谨与专业,同时学生大多有过半年的海外国际酒店实习经验,因此,他更乐意聘请瑞士毕业生作为酒店的中高层管理人员或储备人才。
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