酒店管理在中国正值蓬勃的发展期,市场急需大量具有专业知识的酒店管理人才,拥有瑞士留学背景的酒店管理学生更是酒店业最炙手可热的新宠。但是,很多人还是难掩内心的困惑,难道酒店管理专业的毕业生一定要从事酒店管理的工作吗?
Ivy 2004年从瑞士IHTTI毕业,现在,她进入了会展业发展。Ivy的经历解答了很多人的疑惑,酒店管理毕业生的出路是十分广阔的。
以瑞士SEG酒店管理旅游学院集团为例,学生学习的是款待业管理的课程,授课内容涉及款待、管理、商务、市场等方面的知识。款待业作为一个行业,除了包罗旅游、酒店、餐饮这些核心行业外,还渗透到各种延伸行业中:
1.会所、俱乐部等产业是酒店管理毕业生的热门选择之一;
2.航空公司对于具有国际视野和多语言优势的毕业生十分喜爱;
3.会展、公关等企业需要沟通能力强、组织策划经验丰富、办事细致的“全才”,海外酒店管理毕业生在这个行业显得更有优势;
4.国内目前约有2500个主题乐园,酒店管理人才就职于这些主题公园也越来越多;
5.婚礼策划、宴会策划等是近几年新兴的高薪职业,熟知各地民俗礼仪,具备酒店管理精华知识和创新思维的人才往往能胜任这些工作;
6.奢侈品行业、大型餐饮和超市连锁机构、酒类贸易公司等公司也是可供瑞士酒店管理毕业生选择的就业方向,近几年吸金的高端房地产行业,如酒店公寓,度假别墅的管理,也热切希望能够从酒店管理毕业生中吸纳人才。
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