一、瑞士纳沙泰尔酒店管理学院初步印象
这是一所传统的瑞士酒店管理学校。进入IHTTI学校校舍，第一感觉就是酒店的专业和气派。
学校前身是这里的四星级酒店，当时听说挺有名的。我们学习、生活都是在这里，每天都耳濡目染。”陪同的三年级中国留学生这位同学说。校方代表Theresa von Wielligh告诉我， 瑞士的酒店管理教育优势就在于它的传统。而能感受这份传统精髓的最好办法莫过于让学生亲历其中。所以很多瑞士的酒店管理学校，包括SEG旗下的三所学校，前身都是星级酒店。“只有这样，学生才能真正感受到酒店管理方方面面的细节。”(编者注：SEG，全称Swiss Education Group，瑞士酒店管理旅游学院集团，瑞士最大的酒店管理教育集团。IHTTI隶属旗下。)
瑞士酒店业有百多年的历史。直接在酒店里面办学无疑是在这段历史上起航，让教学在文化和理念上占尽优势。
二、小班精英教学
IHTTI开学期有两个，每年的2月和9月。所以学校只有一半学生能够同时在学校，平时只有大概200人左右，每个班也大概13人左右，属于小班型级教学。
“我们希望每一个学生的进步和挫折老师都可以关注到，并且给出建议。” Theresa von Wielligh女士表示。而这位同学的感受比较深刻：“第一天上课只有十几人开始有点不习惯。不过我发现这样跟老师很容易熟络了。而且我在课堂上说的多了参与也多了，跟以前在国内很不一样。而且我们还有很多的小组合作项目的。我现在是特别愿意上课的，呵呵!”
三、“以人为本”的教学理念
小班精英教学，学生成长的每一步都有老师从旁指导。小组合作，从一开始就培养学生的开放思维及团队合作精神。
“以人为本”的教学，讲究的是从学生个体自身出发，注重他们的内心想法并以此激发起学习主动性。而不是把他们当成学习的机器一味灌输知识。国内灌输式的教育被诟病太久之后，现在也提出了“以人为本”理念，然而却是变成了“放羊式”的教育。学生的成长无人指导。
在IHTTI，“以人为本”的理念以它原本的形式出现。这位同学告诉笔者，学校老师大部分都非常热心，即使在假期也会send email了解学生的情况。平时还会找学生到办公室喝茶喝咖啡，了解学生的内心感受和学习情况。“在这里，我会 有自己的想法而且想把想法实现，而不是被推着走。来这里之后我会有‘努力了就会有回报’的想法。”
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