法国是世界排名第四位的接收留学生大国。据统计，目前有27.8万名外国学生在法国留学，占法国在校大学生的12%。这些来自世界各地的留学生是通过不同渠道和途径来法学习的，有的是合作学校的交换生，有的是奖学金获得者，然而更多的则是普通的自费学生。他们选择的专业涵盖各个方面：文学、艺术、医学、金融、广告、土木工程等等。但是，法国留学文理科要求不同，专业申请条件因院校请求不同。本文就专业选择做简要介绍。
跟国内高考报意愿相似，文科生能够选择法国大学的文科专业、文科专业和文理兼修的专业(但个别纯文科的专业会有些艰难);而文科生则只能够申请文科专业和文理兼收专业，无法申请理工科的任何专业。
譬如，文科生能够申请历史专业，文科生则不能够申请化学专业。专家倡议文科生尽可能选择理工科类的专业，无论从签证还是将来开展方面，前景都更为悲观。
有些专业对法语言语程度的请求十分高。通常来说，文科专业关于言语的请求比理科专业要高。而这其中，如心理学、法律、言语学等专业请求尤为严厉，而像应用外国语(LEA)这样的专业则请求在英语和法语之外控制第三门言语(通常非汉语)。
此外，法国局部专业根本不承受中国留学生的申请，或者即便学习了，也很难在法国立足。比方，法律专业(局部学校的法学专业和国际法专业除外)和医科专业(包括牙医)，由于其所学内容与中国方面差别很大，再加上该行业内部从业规范十分苛刻，简直不承受外籍人员就业，一旦无法在法国就业，回国之后你所学的东西由于国别差别，常常毫无用武之地，所以即便真的学习了，也一定合适。
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