一、 计算机科学
计算机科学专业主要研究的是计算机系统和软件的设计,以及相关理论和应用领域的内容。随着中国经济和互联网的发展,世界五百强大多在中国开始了自己的公司,目前中国计算机领域的专业缺口很大,很多公司都提高薪水,希望能够聘到符合要求的计算机专业人才。因此,学习计算机类专业的毕业生相对于其他专业,有更多的就业机会和发展空间。
推荐国家:爱尔兰
爱尔兰在欧洲有“硅谷”的美誉,是世界第一大软件出口国,信息产业非常发达,并且,爱尔兰是世界大型软件公司进入欧洲市场的门户和集散地,也是全球最大的软件本地化供应基地。爱尔兰对于计算机分布式系统人才的需求非常巨大,而且逐年增长。就业领域广泛,涉及金融服务、制造业、文化娱乐、广告、健康保健、教育、交通、通信和出版行业。

二、电子工程
电子工程是电子和电磁现象和规律的技术运用,受计算机技术和微电子技术方面的很大影响。技术的飞跃发展,导致人才需求的变化,以往商科、计算机等专业“扎堆”的现象逐渐弱化,理工科专业的热度进一步提升,如电子工程、通信控制、环境、化工、生物等专业。
推荐国家:荷兰
荷兰的代尔夫特理工大学、埃因霍芬理工大学和格罗宁根汉斯大学都拥有强势的电子工程专业研究成果,也是近年来留学欧洲的一大热门申请专业。
三、汽车制造
德国不仅是汽车的故乡,还是制造业高度发达的地方。作为世界上最重要的汽车生产国之一,德国的汽车技术等工程类技术是尤为热门的留学方向。一直以来,申请去德国留学的学生就是以理工科专业居多,比较实用的当属汽车制造专业,这个专业在一般的理工科大学和应用技术性大学都有开设。
德国的公立大学中,这个专业领域比较突出的是:亚琛工业大学、慕尼黑工业大学和柏林工业大学等。

四、经济学
经济学本身被分成微观经济学、宏观经济学,经济计量学。微观经济学涉及的主要是经济学中一部分,如物流、机构和个人或者存在于它们之间的关系;宏观经济学学习的主要是国家的收入、消费和投资等方面。经济学是有关于经济问题和理论的统计和数学方面的分析。
推荐国家:德国、荷兰、法国
作为“欧洲经济的火车头”,德国的经济总量仅次于美国、日本,位列世界第三位,其国内的大学也十分重视经济学的教学质量;荷兰的经贸相关专业一直处于优势专业的地位;法国经济专业教育的实力非同一般,经济管理专业更是法国经济专业教育的一张“王牌”。
五、物流管理
物流管理是近几年热门专业名词,物流就是将物料或商品在空间和时间上实现其位移。市场表明,物流在整个商务贸易的运作中具有极其重要的作用。随着城市交通的进一步发展以及我国物流网络的完善,我国对于物流专业人才的需求越来越大,由于我国此方面的技术并不完善,因此是有必要引进国外先进技术的,而能够熟练掌握此项专业的留学生,也将会受到极大地青睐。
推荐国家:荷兰
荷兰作为欧洲大陆第一交通枢纽,有着欧洲第一大港鹿特丹、铁路枢纽阿姆斯特丹,并且与欧洲空港法兰克福相邻,拥有着很好的交通与物流教育项目和良好的实习就业环境,因此,可以说,荷兰是出国留学学习交通物流管理的一个理想的国家。

六、酒店及旅游管理
随着2008年奥运会、2010年世博会的顺利召开,中国正成为全球最主要的旅游目的地之一,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求与日俱增,高级酒店管理人才也正在成为职场上炙手可热的高薪阶层。据了解,目前我国酒店业中高层管理者外语水平普遍较低,拥有海外教育背景的国际型管理人才更属凤毛麟角,因此,要想成为国际化酒店人才,出国深造无疑是一条有效途径。
推荐国家:瑞士、法国
酒店管理专业是瑞士高等教育的招牌产品,瑞士拥有多所世界顶尖的酒店管理学院,国际知名酒店的管理者、国内五星级酒店的总经理更是以在瑞士学习过为荣。瑞士的酒店管理专业教育已有百年的历史,采用欧洲教育体系,学生一半时间上课一半时间带薪实习,实践性、操作性强。
法国自然环境,历史文化深厚,拥有凯旋门、凡乐赛宫、巴黎圣母院、埃菲尔铁塔、卢浮宫等名胜,是全球闻名的度假圣地。因此,法国的旅游、酒店业处于世界领先水平,相关的专业教育也实力雄厚。

七、美术与音乐
欧洲的很多国家都以其丰富多彩的艺术和音乐财富著称于世,而艺术教育在培养未来艺术人才方面起着非常重要的作用。
推荐国家:意大利、法国
意大利是欧洲文明的发祥地之一,历史悠久。作为美与艺术的化身,意大利一直是全世界热爱艺术与优雅生活的人们心所向往之地。“图兰朵计划”更是针对音乐、美术专业的中国申请人专门制定的。
法国在音乐、美术等方面对世界的艺术发展有着深远的影响,首都巴黎更是一座让人产生浪漫遐想的艺术之都。因此,很多中国学生都把法国作为艺术专业的留学首选。

八、艺术与设计
艺术与设计专业如今逐渐成为留学申请专业的热门,艺术设计是一门独立的艺术学科,它的研究内容和服务对象有别于传统的艺术门类,同时也是一门综合性极强的学科,它涉及到社会、文化、经济、市场、科技等诸多方面的因素,其中的审美标准也随着这诸多因素的变化而改变。
推荐国家:德国、法国、意大利
九、法学
法律专业由于其特殊的专业性和不可替代性,因此入学要求很高,能够顺利完成学业并没有那么太容易,因此该专业主要面向的是留学生群体中的高端学生。留学选择法律专业其实也并不像人们认为的,由于我国和西方国家的制度、法律存在差异,很担心会所无所用。据了解,国外的一些国际经济法律领域,如反倾销、世界贸易组织争端、国际继承等,目前的华人律师都发挥了很大作用,需具备真才实学以及突出的实践处理能力,而且法律的高端人才未来职业发展空间是很大的。欧美以及一些英联邦国家的法律系统的完善和先进性,十分值得正处在法制完善阶段的我们学习和借鉴,因此,具备海外留学背景的法律人才,拥有国际化视野和思维方式,无疑将会成为最受欢迎的人才。
推荐国家:荷兰、北欧

十、基础医学
基础医学专业培养的是具备自然科学、生命科学和医学科学基本理论知识和实验技能,能够在高等医学院校和医学科研机构等部门从事基础医学各学科的教学、科学研究及基础与临床相结合的医学实验研究工作的医学高级专门人才。

推荐国家:德国、爱尔兰
德国的制药业营业额在德国工业营业额中排名第二,拜尔医药列欧洲医药企业的第四。海德堡大学设有马普协会的医学研究所德国癌症研究中心等科研机构,研究成果在世界上都享有一定声誉,其医学总系下有各类专业和系,这里还培养出了两位诺贝尔医学奖得主:阿尔布莱希特·考索尔,在蛋白质和核酸研究中取得巨大成果,获1910年诺贝尔生理学医学奖;奥托·弗里茨·麦耶豪夫,研究生物反应链取得成果,获1922年诺贝尔生理学医学奖。