德国：最古老的圣诞集市-新东方前途出国

    　　举世闻名的德国古老圣诞集市，是圣诞节期间最受青睐的旅行胜地。其中又以德累斯顿的“圣诞果脯蛋糕集市”最为传统和最受欢迎。始于1434年的“圣诞果脯蛋糕集市”(1730年后才正式改为)，是德国最早的圣诞市场，当时集市只持续一天，历经了几个世纪，今年是她577周岁生日。 她的标志就是市场的中心摆放的按照几个世纪前原样制作的德累斯顿李子烟囱工。整个圣诞一条街从布拉格大街上的圣诞集市一直延伸到易北河对岸主街上的集市以及新市场基督降临节，每年250多个摊档和流动展览室汇集在圣诞市场，展示和出售传统的手工艺品。

　　集市全景图

    　　圣诞果脯蛋糕节的由来

    　　1730年奥古斯特大帝是当时撒克森王国的选帝侯，同时也是波兰的国王。这年他以“世纪欢乐”之名举办了一个节日，收到邀请的客人有20,000名之多。德累斯顿的面包大师Zacharias向客人们展示了一个重达1.8吨的巨型圣诞果脯蛋糕，把节日推向欢乐的顶峰。这个大家伙耗费了100人整整一周的时间来准备，然后在宫廷建筑师Poeppelmann特此设计的大烤炉中烘烤了6个小时。然后一个装饰得喜气洋洋的马车队护航，由八匹马拉着才把这个大蛋糕摆在奥古斯特大帝的面前。当时切面包用的1米6的大刀也是为此特制。如今的圣诞果脯蛋糕节也模仿这个形式要进行切面包的仪式。

    　　圣诞果脯蛋糕庆典是圣诞市场的高潮：大约4吨重的巨型蛋糕从茨温格宫出发，经过森帕歌剧院、宫廷教堂和圣母教堂，直达圣诞集市上，在那里，它将被切成小块出售给那些熙熙攘攘前来追捧的游客们。有人评价庆典是在德国所见过人最多的时候，几乎所有德累斯顿市民都集中到圣诞市场了。

　　圣诞果脯蛋糕庆典时的情景

    　　圣诞果脯蛋糕庆典时的情景

    　　象征和传统

    　　在灯光闪烁的枞树，圣诞小尖塔，和圣诞老人之外，“李子小矮人”也叫“李子烟囱工”-是德累斯顿圣诞市场特色，每年吸引了无数的参观者，是最受欢迎的小礼物，据说能给人带来好运。德累斯顿李子小矮人的模样最初是一个7岁左右扫烟囱的小孩，穿着披风，带一个小梯子，手拿扫帚要爬进烟囱大扫除。之后，由于规定扫烟囱的学徒必须年满十八岁，李子小矮人也变样了：丢掉了扫帚，黑色的披风也换成大大金色披肩领，头戴圆桶帽。这也就是今天我们看到的李子小矮人。

　　各式的李子烟囱工

    　　德累斯顿(德语：Dresden，意为河边森林的人们)，被列为欧洲绿化最好的大城市：三分之一地区被森林覆盖。“大花园”(Großer Garten)是该市最大的城市公园。在历史上，德累斯顿曾长期是萨克森王国的都城，拥有数百年的繁荣史、灿烂的文化艺术，和无数精美的巴洛克建筑(德累斯顿的巴洛克风格)，被誉为欧洲最美丽的城市之一。作为重要的文化中心，德累斯顿又被称为“易北河上的佛罗伦萨”。德累斯顿还是一个重要的科学研究中心，拥有许多研究人员。该市经常被称为“德国硅谷”。德累斯顿工业大学更是世界上最古老的科技大学之一，是德国九所理工大学联盟TU9成员，“奥迪”轿车和德累斯顿银行的创始地，教学领域广泛，有14个学院。涵盖100多个专业,尤其是微电子方向，绝对的欧洲顶尖，西门子，奔驰，宝马等德国著名企业的顶尖电子人才很多来自德累斯顿工大。

    　　义务教育的发源地

    　　作为一个富有历史故事的国家，古老的圣诞传统的只是她的一个小插曲，德国的教育体制才是她为人津津乐道的地方。作为近代义务教育的发源地，德国治学态度之严谨早已享誉国际，被认为是学历含金量最高的国家之一。

    　　现阶段德国的高等教育(大学)可以划分为三类：

    　　第一类：综合大学，德国许多的综合大学均有数百年的历史，位于柏林的“洪堡大学”更是当中的佼佼者，其创始人威廉 .冯 .洪堡，更是近代高等教育改革的先驱之一，他提出的“研究与教学相统一”的原则至今仍被推崇为大学治学的指导思想。综合大学主要是培养科学后备力量，强调专业理论知识的系统化，其毕业生通常都有较强的独立科学研究能力。其他有代表性的院校还包括：慕尼黑大学、哥廷根大学、海德堡大学、杜伊斯堡-埃森综合大学等等。

    　　第二类：应用大学，伴随现代工业经济的飞速发展，需要培养大量有解决生产中实际问题能力的专门人才，因此，近几十年应用科技大学应运而生，其教学密切联系实际，专业分类较细，毕业生除掌握必要的专业理论知识外，实践能力也很强，因此很受企业欢迎。此类大学一般只设几个专业，但特色极为突出，专业设置通常有工程、技术、农业、金融、工商管理、护理等。其代表性的学院有：亚琛应用技术大学、安哈尔特应用技术大学、基尔应用技术大学等等。

    　　地三类：艺术学院和音乐学院(包括戏剧学院和电影学院), 此类大学数量不多，学校会实行小班或个别教学，以培养和发展学生的个性和艺术才能。其代表性的院校有：柏林艺术大学、埃森富克旺根艺术学大。