大多瑞士酒店管理学院实行上半年理论授课与下半年带薪实习的教学模式,以使学生更快地消化理论所学,并在半年的全球带薪实习中得到历练。通过实习,学生不仅能够掌握到酒店的运作及管理精髓,还可以增强人际交往能力及外语能力。SHMS瑞士酒店管理学院在读学生这位同学对于带薪实习的看法:“一个好的实习地方可以帮助同学很快的找到自己在今后酒店业职位的定位并打下良好的基础和累计经验,也可以让想要同学们体会到日后的工作环境与职责。”同时,也是勤工俭学的机会,瑞士政府规定,留学生实习每月最低工资为2168瑞士法郎(约1.6万人民币),即使扣除基本花销,学生半年的带薪实习仍然可获得约6万人民币的收入。