中国的学生大多是从进入大学才真正意义上开始选择专业，选择自己今后可能从事的职业。与国外从中学就培养学生对未来有规划和设想的教育体制和方式不同，这也造成现在国内教育两种尴尬的“脱节”现象频繁地发生在大学毕业生的身上。
第一种，专业与职业不对口。由于在选择专业的时候，学生往往没有或者很少接触过社会，对自己的职业目标缺乏认识，从而草率地选择了一个并不了解的领域进行学习，这直接导致了学生在念完大学后仍然非常茫然，很难找到心中梦想的工作。第二种，专业能力达不到职业要求。有少数学生在选择专业和学校时确实是对自己的将来有所规划的，然而国内的教育体制和方式，加上专业课的匮乏，深度不够，让学生没有真正地运用理论，这就造成实践能力和经验的不足，对就业也存在很大的影响。
与之形成鲜明对比的是，在德国等许多国外大学里，教师一般不拘泥于教材，有什么前沿的技术和科研项目，就会第一时间在课堂上教授给学生，不会照本宣科。这得益于国外完善的教师培训体系，比如德国大学的教师必须每年都要抽出时间，到一些企业或者研究所去，以便掌握最前沿的知识。他们非常重视学生所实习实践的内容与专业的相关性。
正是这种“脱节”的现象让很多来中国招工的外企望而却步。众所周知，中国是很多产业、企业的必争之地，世界各国都瞅准了这里蕴藏的巨大商机，人才更是把机会实现而不可缺少的砝码，于是，无数知名企业纷纷在中国开公司、招谋士。他们面临的一个问题就是中国人很多，人才也不少，但是真正能直接上手的却凤毛翎角，这也是众多大企业在中国投资办厂的原因之一，“想用人才，先培养人才”，这可算是国内教育下的一大怪现象。
来自德国的吕贝克应用科技大学副校长Joachim Litz教授就对中国应用型专业大学生的“脱节”问题表示头疼。“我们德国的企业很愿意到中国来投资，但就有一个头疼的问题，必须要从头开始培训新员工。所以，我们德国企业每到一个地方，就要建立一个很大的培训基地。”
这更是导致越来越多学生出国留学的重要原因之一。毕竟世界大企业来中国的还是少数，能够成为其中一员的更是少之又少，只有把自己武装的更加全面，能力更加强大，才能让企业有足够了解自己的欲望，从而选择自己。而国内的教育很难让学生具备这样的特质。
深圳职业技术学院研究员朱方来说，中国高等职业教育应有低中高三个层次，不应只局限于三年制这一层次。应根据社会经济发展情况，增设四年制、五年制高职，构建完善的高职教育体系。比如说，可以在天津、上海、深圳等沿海发达城市试行四年制、五年制高职，构建中等、专科、本科、研究生层次齐全的应用型人才。
长春工程学院韩立强老师专门就中德应用型大学课程设置进行了比较。他发现，以土木工程专业为例，中国英语、社科及其它课程远多于德国，而专业技术课程(如钢筋混凝土、桥梁等实用课程)在德国占了总课时的43%，在中国只占15%。这表明中国专业教育明显少于德国。
而这种专业性的差距恰恰直接导致国内学生应用能力的不足，与国外大学生或留学生相比，在适应社会和适应企业环境上迟缓几步，很可能导致好机会的流失。
在国外，高中生都是如何选择专业的呢?中国首位获得美国职业咨询师资格认证的海归学者张梅说，在国外的学校教育中，培养健康的人，真正关注孩子的心理发展，远比关注学习知识更重要。就职业教育而言，许多发达国家从小学就会开展很多活动，帮助孩子认识工作、热爱工作、及早地进行职业规划。学生借助专门的工具帮助自己去了解自己、了解专业与职业已经，从而形成一种习惯。只有清楚地认识自己，才能够选择出最适合自己，最兴趣高涨，最能发挥个人所长的专业，及未来职业发展道路。这也是很多家长希望孩子到国外去感受人性化、专业化、系统性的培养和教育的主要目的之一。
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