在英国伦敦的东部,有一个占地13英亩的Billingsgate鱼市,算是给英国海鲜市场正了名,史料上称该鱼市早在14世纪开张,算来已经几百岁“高龄”了。

去鱼市要赶早。凌晨时分,英国各码头水产品都运到此,渔夫们开始忙活开。对他们来说,收获的时光从平常人还在梦中的点开始。所以想吃鱼,还得狂战瞌睡虫,锻炼早起的毅力。

鱼市以批发为主,供应对象主要是餐馆老板和零售商,中餐业主占其中很大一部分,每天鱼市里中国人总是主力军,其他亚洲人面孔也不少,有色人种整体多于白人。
一传十十传百的口碑,个体吃鱼户日队伍日渐壮大,店家也开始兼营零售。即便是零售价,也比超市里便宜近一半儿。当然,个别牛气的店家,仍不屑于零售,批发大户们据说早早就开车将货拉走了。

大比目鱼




一手交钱一手交货。来逛来买都欢迎,但不兴讨价还价。