欧洲最高 莫赫崖
如果说秋天的加拿大是一片火红的颜色，那夏季的爱尔兰则是满眼的葱绿!从英国飞至爱尔兰的上空，眼下就像个超大的高尔夫球场，起伏的草场中，大量汽车涌向郊外，如同所有欧美发达国家一样，这已成为他们周末生活的常态。
走下飞机步入爱尔兰东海岸的威克洛郡，显然是这绿洲中更富诗意的田园之地。威克洛山脉脚下是清澈的湖水与平坦的草地，碧绿无垠的草地上，渴望阳光的爱尔兰人纷纷举家前来日光浴。河畔草场旁还有浓密的树林，壮硕的牛羊悠闲自得地吃着草，没有丝毫畏惧。
田园小路上，那一幕幕景致似曾相识，《勇敢的心》?《豪情本色》?Both!这些著名电影均在此拍摄，怪不得眼熟。其实不光是在有“花园之郡”美称的格兰达洛风景区，在整个爱尔兰，时常可以在路边看到城堡遗址，沿途总能找到好莱坞导演喜欢涉足的外景地。
记得《哈利•波特与混血王子》中，哈利•波特和邓布利多为找出伏地魔的不灭原因，而从一块岩石飞向耸立海边悬崖上一个与世隔绝的岩洞那惊心动魄的场面吗?那令人生畏的悬崖就是爱尔兰克莱尔郡的莫赫悬崖(Cliffs of Moher)，它位于爱尔兰岛中西部的最边缘，是欧洲最高的悬崖。当然，这已经不是莫赫悬崖第一次被搬上银幕，有一长串世界著名影片都在这里取外景。比如《瑞安的女儿》、《麦金托什男人》、喜剧片《公主新娘》、《遥远》等等。
莫赫悬崖面向浩瀚无际的大西洋，以奇险闻名。悬崖最高处距海平面200多米，沿着西海岸覆盖达8000米。这里也是爱尔兰最重要的海鸟栖息地，每年有超过3万只海鸟在此繁殖后代，同时悬崖上还生长着许多珍稀植物品种，是观鸟赏花的不错选择。
奥布瑞恩塔耸立在莫赫悬崖靠近最高点的岬角之上，多个世纪以来，该塔一直被认为是悬崖的最佳观景点。但由于高地空旷，从大西洋刮来的狂风，把游客吹得东倒西歪，临近崖边的人看到崖下波涛汹涌的大海，有种强烈的窒息感。
这一点被当地人们考虑到，所以这里的一座地下建筑能够让人们免受风吹之苦。在地下建筑的中心，一座穹顶山洞内陈列着图片、放映着电影，还可以模拟现实的崖面让观众鸟瞰海平面，非常人性化。
吉尼斯起源 健力士
很难想象，爱尔兰，这个疆土仅比宁夏回族自治区大一点的欧洲岛国，人们生活得闲适安逸，而他们的经济总量却高居世界第32位，平均国民生产总值更一直保持在前10位以内。他们如何做到的?其实通过对爱尔兰酒文化的分析，也许可以从中略见端倪。
中国人对于健力士黑啤也许不太熟悉，但对于吉尼斯世界纪录，却几乎无人不知。其实，吉尼斯一词就是健力士(Guinness)一词的另一种音译。
1759年，一个名叫阿瑟•吉尼斯的人在爱尔兰都柏林市圣詹姆斯门大街建了个啤酒厂，生产一种泡沫丰富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒，这就是健力士黑啤酒。很快健力士啤酒公司在众多啤酒公司中脱颖而出。在城乡随处可见的被称为Pop的小酒吧里，只出售健力士啤酒。
健力士黑啤博物馆落成于1904年，属于芝加哥建筑风格，总共有八层楼，从餐厅到商店应有尽有，顶部是一个观景台，可以眺望都柏林的局部。在啤酒博物馆参观的游客，可以沿着楼梯去各个展厅参观，了解啤酒的酿造过程，以及历代的酒标、酒瓶。还有机会学习一下如何制作出一杯标准的健力士黑啤酒，并得到一张资格证书。这对爱酒之人是难得的机会。
再说拥有700年历史的爱尔兰威士忌，最早是从修道院里流传到民间的蒸馏术，在英王亨利八世宣布开始课征重税之前，一度曾是爱尔兰每个山野乡林必备的民生工业。世人总分不清爱尔兰威士忌与苏格兰威士忌之间的差别。据了解，它们除了制作上略有差异外，相对于苏格兰的纯麦芽威士忌，爱尔兰威士忌是使用未发芽的大麦做原料，带给人们一种较为青涩、辛辣的口感。
纯壶式蒸馏威士忌可以独立装瓶出售，也可以与麦芽威士忌调和。在JAMESON酒厂，不仅出售这个品牌的威士忌酒，还出售相关的糖果、甚至T恤衫、帽子、钱夹一类衍生品以及餐厅等一系列完整的产业链条。爱尔兰人在酒水上做足了工夫，赚足了钱。
拒绝英语
离开风景如画的威克洛郡和历史悠久的爱尔兰酒厂，我前往了一个令人敬佩的地方——阿伦岛。在当今英语同化全球的时候，这里，就在英国的眼皮底下，爱尔兰人传承着自己的文明，拒绝英语的同化。
阿伦岛是爱尔兰西海岸戈尔韦海湾的一个较大的岛屿，也有些译为“爱伦岛”。从相对于阿伦岛而言可以称为“大陆”的爱尔兰岛出发，每天上午11点，至少有一班游艇输送登岛的游客。一个小时的海上航行后，人们可以乘坐码头上排列整齐的旅游巴士游览全岛。
在这里我仿佛看到了一个凯尔特神话世界，更联想起那幅著名的油画——《克里斯蒂娜的世界》。如此小岛拥有百里壮丽的海岩，旷丽的海面，岛上书写着古老的爱尔兰文字。爱尔兰本岛曾受到凯尔特人、诺曼人，以及维京海盗的三次大规模入侵。他们带来的凯尔特文化和爱尔兰的本岛文化纠缠交融，形成了独特的爱尔兰-凯尔特文化。由于地域偏僻，阿伦岛保留了浓厚的爱尔兰文化，你可以从当地人们的语言、习俗和房屋轻易看出这里的与众不同。当地人全部使用爱尔兰语，他们只有与游客交流时勉强使用英语，但一般人都听不懂。爱尔兰语属于凯尔特语族，与同语族的苏格兰盖尔语、威尔士语密切相关。在爱尔兰，学校组织学生定期去阿伦岛上封闭学习爱尔兰语，以保证不被强大的英语彻底同化。
环岛一周发现，尽管相对与世隔绝，但曾经典型的爱尔兰民居，现在也渐渐成为稀罕的纪念品。如果想要目睹早前人们的建筑杰作，还需去看敦阿格哈沙。敦阿格哈沙是距今已有三千多年的史前遗迹，在阿伦岛，相当于北京的八达岭，当时为防御其他部落的进攻而建。不规则的圆形石墙分为三层，全是不规则的石块垒在一起。石墙最里面的一层最为壮观，高8英尺，宽13英尺，围成一个直径130米的半圆。半圆开放的一面对着陡峭的海崖，因为那一面千仞石壁不可能有人爬上来。石墙外也是无数集中在一起的尖利石块，这是当时的战斗武器。站在半圆中放眼望去，是大西洋[12.98 0.85% 股吧 研报]一望无际、透明而深邃的海水。
古堡晚宴 布拉提
从公元前3000年，就有欧洲大陆移民开始定居爱尔兰岛，因此，爱尔兰全境也是古迹遍地，其中，古堡尤其多。在中西部的香侬，那里不仅有最早的免税商店和世界上最早的经济开发区，还有一座建于13世纪的著名的古堡——布拉提。
蜿蜒曲折的香侬河畔两岸，尽管散落着一系列灰色古城堡，但威严高大的布拉提古堡还是鹤立鸡群。在蓝天衬托下，它显得巍峨壮丽，晚风阵阵袭来，伴随着低沉的钟声，古堡游客们将在此享受一场别开生面的晚宴。
古堡的所有服务生都是演员，他们身着中世纪服装，在凝重的古堡前，营造出特有的历史氛围。其中一个男高音以一口洪亮的嗓音，站在古堡门外大声迎接嘉宾，其余的姑娘们则纷纷端上厚重的酒杯，敬献每一位客人一杯美酒。
进入宴会厅，首先欣赏的是一曲传统的爱尔兰音乐。竖琴是最古老的拨弦乐器，传说是由爱尔兰人发明，由此竖琴成为爱尔兰的民族象征。乐曲之后，演员上场发表讲演，大体是介绍古堡的历史与有关传说。这一系列程序下来，游客依次沿着旋转的楼梯下到最底层的中世纪宴会厅准备就餐。
古堡晚餐的餐桌上，没有叉，只有一把刀，吃饭必须靠传统方式——手抓。餐巾纸都印制得古色古香，每道菜上来前，演员都要表演一下，哄堂大笑后再敲下钟，服务生才开始上菜。甜嫩的牛排，把两手抓得非常油腻，转眼之间，餐桌就剩下一堆骨头。在埋头吃饭时，头顶上还不时传来那位男高音洪亮的声音，很是有趣。
丰盛的美食、悦耳的音乐及主持人的风趣表演，使古城晚宴里的客人乐不思蜀，当最后一道甜点端上来后，几乎没有谁还能够再吃下了，而我在饱餐之后，只得去游了泳才安然入睡。
欢乐园艺 布鲁姆
来到爱尔兰，当然还要到首都都柏林看看，恰逢那里的凤凰公园正在举办第五届布鲁姆园艺节，这个当然不能错过。“布鲁姆”翻译成中文的意思，就是“繁荣昌盛地生长”，一般节日为期5天。
布鲁姆园艺节作为爱尔兰最大的园艺、食品和家庭欢聚的博览会，也是爱尔兰春夏季节中的一个重要节庆活动，理所当然要首选西欧最大的城市公园——凤凰公园为会址。这座公园是17世纪奥蒙德公爵所建的鹿园，虽然历经几个世纪，如今人们依然能看到鹿园的特性。在这里，似乎集中了爱尔兰全国的人口，来到爱尔兰，我从来没有看到如此高的人口密度，可见布鲁姆园艺节和凤凰公园受欢迎的程度。
在布鲁姆园艺节展区内，我看到许多参展花园，其中，在国际展区还有以民间的身份应邀参展的中国苏州园林。而该园艺节不仅限于此，除花园参展外，还设有花卉种植和展览、食品市场、儿童游乐、家庭聚会、音乐娱乐和野餐区等主要功能区。
园艺节听起来专属性比较强，适合爱好园艺的人来参加，但实则更像是专门为孩子们设立的儿童节。欢乐的孩子们恣意地玩耍，做游戏、种植被、表演……成年人最主要的参观项目还是购物，人人大包小包的满载而归。老年人也有用武之地，一个老年合唱团在一旁专门为游客演唱，歌词基本是歌颂生命、爱情、友谊、阳光与花朵等内容。
不过，尽管人潮涌动，公园内的冰激凌价格却没有因此水涨船高。座椅不够，游览累了的人们索性席地而卧，不过，没有脱鞋、晾袜子的，草地上也看不到一片废弃的果皮或纷飞的塑料袋。
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