西班牙文化：来一杯Sangría抵抗“秋老虎”的高温！-新东方前途出国

 　虽然炎炎夏日已经过去，但“秋老虎”的势头正猛，一杯清爽沁脾的西班牙国宝级鸡尾酒Sangría，正是对抗高温的消暑神器!今天Caro老师带你一起来看看它的做法~立即咨询>

　　❖

　　未成年同学不要饮酒!

　　无酒精版桑格利亚!

　　直接戳视频~

　　Caro自制无酒精Sangría

　　，时长00:50

　　食材准备 立即咨询>

　　虽然每家每户的Sangría做法各不相同，

　　但制作这款鸡尾酒的经典配方少不了：

　　vino 葡萄酒

　　fruta 水果

　　azúcar 糖

　　gaseosa 汽水

　　关于葡萄酒的选择：

　　作为国民饮品，制作Sangría不需要高端红酒，

　　一瓶质量较好的vino tinto joven 就可以满足你的美味需求。(vino tinto joven指的是在酿造的当年就开封装瓶，未经过橡木桶陈年的葡萄酒)

　　关于水果的使用：

　　当然是根据个人口味选择啦~

　　虽然有些西班牙人认为：

　　“Si no lleva melocotón, no es sangría”(不加桃算不上是sangría)

　　但无论用什么水果，一般都选用的是新鲜水果而非罐头。

　　关于糖和汽水的：

　　也依据个人喜好添加~

　　适量的糖可以让略微苦涩的红酒喝起来更甘甜。

　　而喜欢汽水泡泡在舌尖弹跳的感觉的朋友，

　　也可以加一些不同口味的气泡水。

　　配料比例 

　　1 botella de vino tinto 750 ml

　　一瓶750ml的红葡萄酒

　　1 melocotón en cubos 一个桃子切块

　　1 manzana en cubos 一个苹果切块

　　2 tazas jugo de naranja recién exprimido

　　两茶杯量鲜榨橙汁

　　1 cucharada jugo de limón 一勺柠檬汁

　　1 varita de canela 一根肉桂条立即咨询>

　　1 naranja a la mitad y después en rebanadas 一个橙子对半切并切片

　　2 cucharadas azúcar 两勺糖

　　refresco de limón o naranja 柠檬或橙子气泡水

　　制作方法立即咨询>

　　01

　　制作简易的糖浆

　　Vamos a hacer un jarabe simple, para hacerlo mezcla 2 cucharadas de agua caliente con el azúcar. Mezcla bien hasta que se disuelva por completo.

　　两勺热水加糖，充分搅拌直至完全融化

　　02

　　混合水果和糖浆立即咨询>

　　En una jarra vacía el vino. Agrega el jugo de naranja, jugo de limón, melocotón, manzana, naranja, canela y el jarabe simple.

　　葡萄酒倒入罐中。加入橙汁，柠檬汁，桃，苹果，橙子，肉桂以及简易版糖浆。

　　03

　　搅拌混合

　　Mezcla bien y deja reposar por 2 horas, esto ayuda a que los sabores se mezclen.

　　充分搅拌，静止两小时，以便所有味道相互混合。

　　04

　　冷饮更美味立即咨询>> 

　　Sirve con hielos y si lo deseas agrega agua mineral o refresco de naranja, toronja o limón al servir, esto la hace más ligera y le da un sabor muy rico.

　　饮用时加冰，如果喜欢还可以加入气泡水或橙子味儿、西柚味儿或柠檬味儿的汽水，口味会更加清爽美味。