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留学顾问洪淑菁

洪淑菁

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    在德国，有一种盲盒叫“Reste-Tüte”——聊聊食物盲盒与减少浪费

    • 原创
    发布者：
    洪淑菁
    分类：
    海外生活
    2026-05-21
    25
    浏览

    你有没有想过，面包店晚上关门前的那些没卖完的可颂、蛋糕、三明治，最后去了哪里？在德国，它们往往不会直接进垃圾桶，而是被打包成“食物盲盒”，以超低价格卖给顾客。这种盲盒有个很形象的名字：Überraschungstüte（惊喜袋），或者叫 Reste-Tüte（剩食袋）。

    什么是“食物盲盒”？

    简单来说，食物盲盒是一种“拯救食物”的方式。餐厅、面包店、超市会把当天没卖完但还能吃的食物，随机装袋，通过手机App或者直接在线下出售。你不知道袋子里具体有什么，但你知道价格很低，通常只要3到5欧元。这种模式在德国越来越流行，最出名的App叫 Too Good To Go。

    在德国，你可以在App上看到附近有哪些面包店、咖啡馆或超市在卖“盲盒”，下单后去店里取。Das ist eine Win-Win-Situation（这是一个双赢的局面）：店家减少了食物浪费，还能收回一点成本；顾客用便宜的价格买到食物，还能收获开盲盒的乐趣。

    德国的食物浪费有多严重？

    根据德国联邦食品与农业部（BMEL）的数据，德国每年约有1200万吨食物被扔掉。其中很大一部分来自餐饮业和零售业。Das ist mehr als nur ärgerlich（这不仅仅是令人恼火的事），更是对资源的巨大浪费。

    Man isst mit den Augen（人是用眼睛吃饭的）——这句话在德国也很流行。很多食物只是因为形状不好看、包装有瑕疵或者“卖相不好”，就被超市拒之门外。而食物盲盒正好给了这些食物第二次机会。Das rettet Lebensmittel（这拯救了食物），也拯救了我们的环境。

    洪淑菁
    洪淑菁 语培部德语教师
    擅长申请：
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