1. 饺子
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常见译法:
Jiaozi (chinesische Teigtaschen) -
说明:
虽然 Teigtaschen 可以理解,但德国人更容易联想到 Ravioli 或 Maultaschen,因此通常需要加 chinesisch。
2. 包子
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常见译法:
Baozi (gedämpfte gefüllte Hefeteigbrötchen) -
注意:
gedämpft(蒸)和 Hefeteig(发酵面团)是理解包子的关键。
3. 粽子
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常见译法:
Zongzi (Klebreis im Bambusblatt) -
文化提示:
往往需要补充其与端午节的关系,否则读者无法理解食用场景。
4. 麻婆豆腐
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常见译法:
Mapo-Tofu -
说明:
在德语中,这类菜名通常直接采用拼音,属于“外来词”。
5. 火锅
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常见译法:
chinesischer Hotpot
Feuertopf(较少使用) -
使用现状:
Hotpot 已被德语口语和餐饮菜单广泛接受。
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