金泽周边秘境：30分钟直达酱香海韵交融的时光老街-新东方前途出国

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金泽周边秘境：30分钟直达酱香海韵交融的时光老街

发布者：: 宋伟

分类：: 留学指南

2025-08-19

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在金泽港畔，隐匿着一处承载着江户时代记忆的秘境——大野地区。这片曾作为加贺藩外港的土地，四百年前因一位町人的远见卓识而改写了历史轨迹。当时受第三代藩主前田利常委派，商人直江屋伊兵卫远赴关西引入酱油酿造秘方，让大野的酱缸与日本海的咸风共同酝酿出独特风味，逐渐跻身日本五大酱油产地之列。如今漫步其间，仍能看见鳞次栉比的町屋与仓库群，这些被日本文化厅列入"日本遗产"名录的建筑群，无声诉说着往昔的商贸荣光。

从金泽站出发，搭乘巴士仅需半程电影的时间，或是骑上自行车享受海风拂面的惬意，便可抵达这座时空交错的街区。作为金泽港的新地标，航站楼以流动的波浪形屋顶呼应着日本海的韵律，全透明玻璃幕墙将海天一色的景致引入室内。当暮色降临，建筑外立面的灯光渐次亮起，宛如漂浮在海面的星河，与归航的渔船灯火遥相呼应。这座现代化邮轮母港不仅具备同时处理双船靠泊的通关能力，更在候船区设置了模拟驾驶舱体验室，让旅客在等待时也能感受掌舵的乐趣。顶层的观景餐厅则将金泽港的馈赠化作盘中珍馐，新鲜捕捞的鱼获在铁板与陶瓮中焕发第二重生命。

若想探寻最地道的海洋滋味，清晨的ikiiki鱼市不容错过。当晨雾还未完全散去，市场里已是人声鼎沸——前夜归港的渔船卸下加能蟹的硕大螯足、香箱蟹饱满的卵囊，还有喉黑鱼油润的表皮在灯光下泛着珍珠光泽。定置网渔获区里，岩牡蛎在木箱中微微开合，寒鰤鱼银白的鳞片上还沾着海水的咸涩。经验丰富的鱼贩手持长柄勺，在泡沫箱中翻搅着冰晶覆盖的一夜干，这些用能登半岛传统技法晾晒的鱼干，将在游客的行李箱中继续发酵出独特风味。

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