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在日光连山，有一家从明治时代便开始营业的老字号店铺，它宛如一颗璀璨的明珠，承载着岁月的记忆与传统的技艺。至今，这家店依然坚守着古法制冰的传统，不随波逐流，不追求所谓的快捷与高效。他们深知，只有遵循自然的节奏，才能制作出真正优质的天然冰。
得益于冰室直营的模式，这家店打破了季节的限制，让顾客一年四季都能品尝到这份来自大自然的清凉甜意。在制作过程中，每一个环节都精益求精。冰沙会被冷藏在 -5℃的环境中，而在刨制时，则选择 -3℃的低温环境。这样的温度控制，使得冰沙在不添加任何糖浆的情况下，依然自带一种清雅的甘甜，仿佛是大自然在冰中悄悄藏下的一份甜蜜礼物。
店里的刨冰种类丰富多样，每一款都有着独特的魅力。“草莓巧克力奶油刨冰”是备受食客喜爱的经典之作。新鲜的本地草莓酱，散发着浓郁的果香，那是阳光与雨露共同孕育的甜蜜；浓郁的巧克力酱，丝滑醇厚，如同一段浪漫的旋律在舌尖奏响；轻盈的奶油，如同云朵般柔软，为整个刨冰增添了一份细腻与温柔。当这三重甜味在舌尖依次绽放，仿佛是一场味蕾的盛宴，让人陶醉其中，回味无穷。
而名产“MeloMeloMelon”则以其独特的创意和仪式感吸引了众多食客的目光。它直接以半颗高级蜜瓜为容器，蜜瓜的清甜与清香完美地融入到刨冰之中。搭配上炼乳与特调蜜瓜糖浆，每一口都能感受到蜜瓜的浓郁风味。当吃完刨冰后，再倒入清凉的苏打水，蜜瓜的香甜与苏打水的清爽相互交融，既解渴又充满了仪式感，仿佛是在享受一场奢华的味觉之旅。
在日光连山，这古法制作的天然冰，不仅仅是一种美食，更是一种文化的传承，一种对大自然的敬畏与感恩。它让人们在品尝美味的同时，也能感受到大自然的神奇与美好，领略到传统技艺的独特魅力。
稍后会有顾问老师反馈评估结果