1. 初入超市的“文化冲击”
- 迷惑行为大赏:
- Tesco的“Pig in Blanket”(培根卷香肠)被包装成圣诞礼物;
- Sainsbury's的“Mince Pie”(肉馅派)其实是甜口,内含葡萄干和糖浆;
- Waitrose的“Avocado Spread”(牛油果酱)价格是普通牛油果的3倍。
2. 黑暗料理红黑榜
- 黑榜TOP3:
- Marmite酵母酱:咸中带苦,涂面包堪比吃药;
- Black Pudding(血肠):口感像橡胶,味道像铁锈;
- Jellied Eels(鳗鱼冻):东伦敦传统小吃,胶质+鱼腥味双重暴击。
- 红榜TOP3:
- Clotted Cream(凝脂奶油):搭配司康和草莓酱,英式下午茶灵魂;
- M&S的草莓塔:酥皮+卡仕达酱+新鲜草莓,性价比王;
- Tesco的烤鸡:£4.5/只,撕开能流肉汁,留学生聚餐神器。
3. 中国胃的生存指南
- 中超必囤:
- 老干妈、李锦记酱油、海底捞火锅底料;
- 速冻水饺(推荐“思念”牌,比英国本地饺子皮薄);
- 挂面(英国面条煮后易烂,中国挂面更筋道)。
- 本地化改造:
- 用Tesco的玉米饼做煎饼果子(加鸡蛋+火腿+老干妈);
- 把Waitrose的烟熏三文鱼拌进米饭,做成“英式寿司”;
- 用M&S的司康饼夹腐乳,创造“中西合璧”早餐。