西班牙海鲜饭 Paella饭届的「黄金海岸线」来自西班牙东部瓦伦西亚的国民美食,是当地人与家人朋友共享的重要象征。金黄的米饭吸饱了海鲜的鲜味与番红花的香气,融入贻贝、大虾、鸡肉等多种食材,一口下去,仿佛置身于阳光炽热的海岸。
02墨西哥塔可 Taco街头最野的自由灵魂这种可手持的玉米饼包裹着多样的馅料,从烤牛肉、辣椒到番茄、鳄梨酱,口味层次丰富,是墨西哥街头最日常的快餐,也逐渐在中国的夜市、拉丁餐厅中风靡。它不仅是一种食物,更是一种文化。
03牛油果酱 Guacamole健康餐的流量担当你或许在沙拉、吐司中常常看见它的身影。这款起源于古代阿兹特克人的酱料,主角是细腻的牛油果,加入洋葱、番茄、青柠汁与香菜后,变得酸香开胃。如今,它已是健康饮食的代名词。
04西班牙焦糖布丁 Flan“奶奶的”温柔暴击不同于中式布丁的Q弹口感,Flan更加细腻、入口即化。焦糖层与蛋奶混合而成的柔软布丁,是许多西班牙家庭餐后的小甜点。在中国的许多西餐厅中,它也成为深受欢迎的甜品选择。