“Grande cappuccino. Double shot with low fat milk.”某巴克的点餐台前,朱唇轻启,一串英文如泉水叮咚而下。微微扬起的嘴角浮起一抹不易察觉的微笑。
你以为这就是咖啡界high level的点单水准了吗?Naive !让我们来看看真正咖啡big fan的点单方式吧。
“Small decaf skinny latte,double shot with 2 sugars, extra hot,less foam”
这并不是知乎某大咖为了普及 “如何在咖啡店点单才像是个老手”开的知(xuan)识(yao)帖,而是在新西兰街边咖啡店再普通不过的点单场景。直译过来就是“ 低咖啡因、中等奶脂,双份糖,再加热到58-60度,少奶泡的拿铁”。
如果你喜欢更加丰富的口感,还可以要求加不同口味的糖浆: Vanilla 香草,Caramel 焦糖,Hazelnut 榛子......再有逼格一点的,可以指定要espresso 萃取前15秒double shot.....敲黑板 ,新西兰咖啡高定技巧,你记住了吗?只要你能点出来,新西兰的咖啡师就能调配的出来哦。
想要了解真正的咖啡制作过程,并亲手操作身价不菲的咖啡机,做一个地道的coffee fan吗?看这里,我们为你准备了你需要却又从未曾知晓一切。为了让大家更全面的了解澳洲风情文化,
新东方前途出国特意举办了此次澳洲风情咖啡品鉴课,你将见识到咖啡店的主角“意式咖啡商用半自动咖啡机”,了解到诸如星巴克Americano和澳洲Long Black等相关专业知识,最最重要的是,还有职业咖啡师指导你亲手制作咖啡。一堂课的时间,让你进阶咖啡达人。全方位体验澳洲的文化与魅力。
课程名额有限,先到先得哦。跳转链接后,点击“我要支持”,找到咖啡品鉴课程报名即可。(悄悄告诉你,我们的学费只有市场价的一半哦)还有更多惊喜内容等你来!
为什么要选取新西兰咖啡作为体验主题?一起来看看以前在北美和英国被吹上天的一些咖啡吧,定睛一看,这不少都是新西兰人发明的呀。
追根溯源,二战结束后,大批欧洲移民涌入新西兰,意大利人为新西兰带来了高品质的浓缩咖啡Espresso以及意式浓缩咖啡机。最初的新移民开始以其大(脑)无(洞)畏(大)的冒险精神发明各式咖啡。
相信常喝咖啡的人一定在Starbucks产品列表上见过这样一个好听的名字“馥芮白”。没错,Flat White就是新西兰人的经典发明了。用两份浓缩咖啡加上超级细腻的奶泡制作而成。细腻的奶泡就是Flat White和其他咖啡,特别是拿铁、卡布奇诺区别最大的地方。Flat White细腻的奶泡不会超过5毫米,使得奶泡和液体之间的融合度更好,品尝起来奶泡更加细滑,咖啡味道也更加浓郁。一口尽享丝滑浓郁。
新东方前途出国联手“艺德前程国际学校”,将原汁原味的澳洲咖啡课堂带到你的身边。在这里,你不仅可以学到最地道的咖啡知识,更可以学习操作咖啡机,亲自制作一杯芳香浓郁,口感细滑的Flat White。你离品质生活,只差这一课。
课表就在这里啦:
这年头,会喝、会点咖啡已经不是fashion,手作才是气质的体现。畅想一个闲适的午后,在家中为三五好友冲制一杯来自发源地的咖啡,轻轻点缀一款爱心拉花,这才是品质生活啊盆友。