日本新年习俗知多少之鏡餅-新东方前途出国

日本新年习俗知多少之

鏡餅

かがみもち

每年年末，日本的新年气氛总是非常浓郁，元旦新年对于日本人来说就像春节对于中国人的含义一样，是一年当中最重要的节日之一。

除了众所周知的新年要去神社寺庙祈福以外，其实还有很多相关的习俗。我们今天要介绍的镜饼（かがみもち），就是在新年前，日本家家户户基本都会准备的东西。

镜饼是什么

已经在日本生活过的小伙伴，如果经常去超市，那可能不经意间见过。因为，年末的大超市里，一定会出现类似下方图片这样的物品。

镜饼（かがみもち）是指供奉给神灵的扁圆形的年糕，日本的家庭在过新年的时候，装饰在家中，一般用干柿饼、桔子等进行装饰，有家庭和睦幸福的含义，祈求新的一年一切顺利平安。

镜饼的名字其实来源于古代的铜镜，因为人们认为镜饼的形状类似铜镜。并且，日本人认为神明居于镜子之中，所以镜子经常出现在用于祭祀的场合。除此之外，镜子在日本中也有“鉴”的意思（鑑みる かんがみる），即不断反省的含义，像镜子的饼的读音便由“かんがみるもち”也演变成了现今的“かがみもち”。

镜饼的装饰其实非常丰富，在一些的地区或家庭，年糕上还会有其他的装饰，比如鱿鱼干、海带和交趾木等。

镜饼的摆放

一般大家会在每年12月28日进行装饰摆放，日本人认为8是吉利的数字，当然也有个别地域选择大安的日子进行装饰（12月31日以外）。

那么同理，因为谐音，日语中9的发音类似于“苦”，所以大家觉得这一天不吉利，便避讳在每年12月29日，购买装饰镜饼。

而12月30日（农历没有31日，即30日为农历一年的最后一天）和12月31日都被认为是摆放时间过短，对神灵缺乏诚意。所以也不会选择在这两天进行装饰。

镜饼的食用

当然，镜饼不是只摆放做装饰，当到了一月中旬，人们会“开镜饼（鏡開き）”也就意味着过年结束，新的一年正式开始。

开镜饼一般会在1月11日。需要用木质锤将镜饼杂碎，进行烹制。因为镜饼是供奉给神灵的供品，忌讳用刀等工具进行切割。毕竟“切”有着隔断切断与神明的联系的意思。

敲碎的年糕可以制作成红豆年糕汤等形式食用，吃下来自神明的新年祝福。

而现在超市里售卖的大多数镜饼，则是将小块年糕放在塑料制成的镜面年糕形状的容器中出售，并镶上塑料制成的橘子。虽然，形式发生了改变，但人们对于美好未来的期望从未改变。

在日本的小伙伴们，也可以在12月28日把镜饼买回家，感受一下日本的新年习俗～