日本留学，大家都吃便当吗？-新东方前途出国

　　大家从很多日本的动漫或者影视作品中都能看到一个现象就是，日本无论老少，经常吃的就是便当！难道日本学校没食堂吗？那如果去留学也要自己做便当或者只能吃便利店吗？>>在线咨询即可获得留学白皮书一份

　　其实食堂在日本并不是没有，只是说有的学校有，有的学校没有，大学和社会上食堂普遍，所以“便当”成为了压倒性比例的选择。

　　日本有些学校是没有食堂的，这一般都是比较穷的公立学校，而重点公立学校，比如湘北高校就有食堂。

　　私立学校有钱的，能够对食品安全负责的，食堂一般就能开起来。其实划一个重点，在日本有没有食堂一般是看有没有钱，是不是重点学校，和公立私立关系不是特别大。因为在日本，对食品安全是相当重视的，尤其是对下一代更是注重。这一点和我们的学生食堂思维很不一样，我们的食堂你要不吃出点钢丝球、头发和虫子就不算完整。而食堂就等于大锅饭，很容易发生集体中毒，日本发展学校的思路基本和企业相同，有些学校升学率不高，或者招生率不高就很容易被兼并或者破产。

　　如果发生集体中毒事件，日本的学校基本上就要赔的倾家荡产。所以很多普通的学校就干脆直接扔掉这个“烫手山芋”，索性就不建食堂，这也是日本许多学校至今没有食堂的原因。

　　便当在日本文化中的重要地位不言而喻，曾经就有人调查过这个现象：在日本每周有五天以上带便当去工作/上班的人有百分之多少？

　　其中初中生有 30% 以上会这么做，高中生之中比例则高达 80% ，上班族平均也在 10% 以上。

　　就连许多动漫以及影视作品里，都会耗费大量精力去描写它。

　　吃凉饭是日本的文化，就像中国人必须要吃“热饭”是一个道理，不要用中国胃揣度日本胃，日本并不觉得吃“冷饭”是一件很稀奇的事儿。

　　再来，日本人需要做“冷便当”，即便是热饭，做完了也要放凉后带走，如果刚做完就带走，封闭环境热量高且不容易散发，容易生菌，所以在日本的学校压根就不装冰箱也不装微波炉。

　　就算是在日本的便利店买的便当，看起来也十分丰盛，价格往往在五百日元之内（换算成人民币大概 30 元 ），算是非常亲民的价格。

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