国外高校的小众专业，令人心动！
计划出国留学的同学，在面对专业选择时常常感到犹豫，因为随着时代的演进，各类专业也在不断调整与更新。新兴专业层出不穷，而部分传统专业则逐渐受到冷落。
然而不论最终选择何种专业，每到毕业季，总能在各自领域内听到学生的调侃之声。
“学建筑辛苦，终日与混凝土为伴”；
“学金融自豪，却常在期货股票中起伏”；
“学环境不满，毕业或与垃圾处理打交道”；
“学编导艰辛，剪辑工作繁重劳神”……
在这一片戏谑声中，不少国外高校悄然设立了一些别具特色的专业。这些专业的课程内容或许超乎想象，名称听起来也可能不太“常规”，但其中往往隐藏着许多不为人知的亮点。接下来，就让我们一起探索这些专业领域的“新大陆”吧！
1. 人与动物关系专业
英国哈特伯瑞学院（Hartpury College）开设了众多与动物、农业相关的专业，也是英国首位设立“人与动物关系专业”的高校。学校官网描述该专业为“理解人与动物之间关系的科学基础”。对于动物爱好者而言，这无疑是一个充满吸引力的学习方向。
该专业的学生将花费大量时间与动物互动，课程涵盖人与动物关系的多个层面，从人类心理学入门，逐步拓展至动物生理学、驯养、疾病处理与心理健康等领域。学生还需参与丰富的社会实践，例如协助训练辅助残疾人的动物、利用动物促进儿童学习等。
2. 木偶艺术专业
美国康涅狄格大学（University of Connecticut）的木偶艺术专业，初听可能觉得类似娱乐项目，但实际上自1964年起便是该校的优势学科。学生入学后即接受高强度训练，课程内容广泛涉及表演、建筑学、舞蹈、设计、音乐、政治学、英语文学及舞台技术等多元领域，以完美融合叙事与舞台呈现。
毕业生多投身于剧院、电视与电影的木偶剧创作（如《芝麻街》《木偶秀》），或从事剧场设计、木偶制作，甚至创立个人品牌。该专业一度申请热度非常高，导致艺术学院不得不限制录取人数。
3. 全球挑战（星球健康）专业
英国布鲁内尔大学（Brunel University）设立的这一专业，名称听起来颇具宏大叙事色彩。课程核心围绕人类活动对地球系统的影响展开，深入探讨气候变化、可持续发展、移民、恐怖主义、不平等与贫困等问题及其对人类健康的深远影响。
该专业融合自然科学、社会学、心理学、伦理学等多学科视角，以综合方式探讨具体议题。布鲁内尔大学还与70余所相关高校、非政府组织、政府机构及研究单位保持学术合作，为学生提供前沿资源与广泛人脉。
4. 户外冒险教育专业
在英国学费最低的10所高校之一——普利茅斯马琼大学（Plymouth Marjon University），学生可以攻读这一充满活力的专业。每年学费仅为12,500英镑。学生将与众多户外运动爱好者共同学习冒险教育的理论与实践，在经验丰富的导师指导下挖掘自身潜力。
学校坐落于达特穆尔国家公园附近，被德文郡与康沃尔郡的河流与海滩环绕，校内配备专业的皮划艇池与攀岩墙。随着户外活动日益受到欢迎，该专业的就业前景也日趋广阔，毕业生可从事户外探险导师、旅游公司领队、警察、消防员等职业。毕业时还可选择撰写论文或完成一次个人冒险项目。
5. 包装科学专业
美国克莱姆森大学（Clemson University）与密歇根州立大学（Michigan State University）在此领域颇具声誉。该专业培养学生为日常商品设计经济、美观、环保且技术可行的包装，同时融入商业、设计、食品科学等相关知识与研究方法。
尽管专业方向较为集中，但就业率较高，职业生涯也相对稳定。毕业生可在商品生产与流通部门、包装企业、科研机构、外贸及商检等领域从事包装系统设计、质量检测、技术管理与科学研究等工作。近年来，国内也有高校陆续开设此专业。
6. 葡萄栽培与酿酒学专业
美国康奈尔大学（Cornell University）与加州大学戴维斯分校（University of California, Davis）的葡萄栽培与酿酒学专业均享誉全球。学生将学习葡萄与葡萄酒的科学知识、新品种培育方法、病虫害管理技术等，并通过跨学科融合深入理解酿酒本质，最终成为能够进行技术创新与产品研发的专业酿酒师。
多数毕业生留在葡萄酒相关行业就业，对酒文化感兴趣的学生可对此专业多加关注。
7. 内衣设计专业
英国克利夫兰艺术与设计学院（Cleveland College of Art and Design）于2017年9月开设了这一服装设计中的特色方向。课程涵盖贴身内衣、连体紧身衣、泳装及运动休闲服的设计与剪裁，鼓励学生在专业领域内突破界限，探索时尚的多样性。
学生可免费使用校园内的缝纫工作室、独立工作台，并有机会操作最新的走样机、数字针织机、刺绣机及图案打印机等尖端设备。无论男女，若立志成为首屈一指的内衣设计师，这一专业值得考虑。
以上所介绍仅是国外高校小众专业的“冰山一角”，实际上还有更多新颖专业等待发掘。本文不仅旨在展示这些专业的趣味性，更希望为正在选择专业而困惑的同学提供启示：海外高校专业选择丰富多样，许多国家高度重视学生的个人兴趣，课堂也鼓励自我实现与潜能开发。
如果你并不热衷于那些被普遍推荐或亲友常提的“热门专业”，无需将目光局限于此。留学的意义之一，正是体验不同国度的生活、人文与环境，追寻自己向往的未来。
愿每位计划留学的同学，都能进入心仪的院校，修读真正热爱的专业。只要用心探索、勇于突破，定能找到既适合自己又充满热情的学习方向！
