韩语阅读：平底锅的涂层脱落，一直使用会有哪些问题？-新东方前途出国

 　프라이팬을 오래 사용하다 보면 바닥 코팅이 벗겨지곤 한다. 음식 맛에 영향을 주지 않는다고 생각해 무시하고 쓰긴 하지만, 마음 한편에 찜찜함이 남는다. 계속 써도 괜찮은 걸까?

　　如果平底锅使用的时间过长，锅底的涂层就会脱落。认为涂层剥落不会对食物的味道产生影响,进而无视这一现象继续使用，但内心深处还是有些不踏实，继续使用也没关系吗?

　　바닥 地，底

　　벗겨지다 被脱掉，脱落

　　찜찜하다 不踏实，不得劲立即咨询>>

　　프라이팬코팅이마모돼도납, 카드뮴과같은중금속은거의나오지않는다. 식품의약품안전전처가철수세미로프라이팬코팅을마모시키며중금속등유해물질용출량을관찰한결과, 코팅이처음마모될때중금속이미량검출됐으나우려할정도는아니었다. 마모가더진행된경우에도코팅손상정도와관계없이중금속은거의검출되지않았다.

　　即使平底锅涂层磨损，像铅、镉等重金属也几乎不会显露出来。食品医药品安全局用铁丝球磨损平底锅涂层，以便观察涂层磨损后重金属等有害物质的溶出量，结果显示,涂层第一次磨损时检测出了微量的重金属，但并没有达到令人担忧的程度。即使磨损进一步加剧,无论涂层损坏程度如何，也几乎没有检测到重金属。

　　마모되다 被磨损중금속 重金属유해물질 有害物质관찰하다 观察검출되다 被检测出

　　그럼에도바닥금속재질이드러날만큼코팅이많이벗겨졌다면교체하는게좋다. 앞선연구에서중금속은확인되지않았지만, 알루미늄은용출량이증가하는것으로나타났다. 극소량이어도오랜시간에걸쳐알루미늄이몸에쌓이면뇌, 신장등에영향을줄수있다. 식약처역시프라이팬바닥코팅이벗겨져본체가보이면교체할것을권했다.

　　尽管如此,如果涂层脱落得足以露出锅底的金属材质，最好还是更换一下。虽然在上文中提及的实验中，重金属尚未得到证实，但也出现了铝的溶出量增加的这一现象。即使是极少的量，经过长时间的使用铝不断在体内累积，也会对大脑、肾脏等器官产生影响。食品医药品安全局也劝告说，如果平底锅底涂层脱落到能够看到锅底的金属物质,还是需要更换。

　　재질材质

　　교체하다 交替，更换걸치다 经历立即咨询>>

　　프라이팬을 오래 쓰고 싶다면 조리 습관을 바꿔보자. 쇠숟가락이나 스테인리스 주걱 등 금속 재질 대신 부드러운 목재·합성수지제 도구를 사용하면 코팅 손상을 최소화할 수 있다. 같은 이유로 프라이팬을 씻을 때는 철 수세미를 사용하지 않는 것이 좋다. 프라이팬에 음식물이 눌어붙었다면 굵은 소금을 골고루 뿌리고 2~3분 가열한 뒤 키친타월로 닦아낸다. 프라이팬을 오래 달구거나 염분이 많은 음식을 조리한 후 프라이팬에 오래 올려두면 코팅이 약해질 수 있다.如果想平底锅使用的时间长的话，就尝试改变一下烹饪习惯。用柔软的木材或者合成树脂制成的工具代替铁勺或不锈钢勺子等金属材质，可以最大限度地减少涂层损伤。同理，清洗平底锅时最好不要使用钢丝球。如果食物粘在平底锅上，可以均匀地撒上粗盐，加热2~3分钟后,用厨房纸巾擦拭。将平底锅长时间加热,或者烹调含盐量高的食品后将其长时间放在平底锅上，也会使涂层变弱。

　　굵다 粗

　　뿌리다 撒가열하다 加热달구다 烧热，烧红

　　原文链接：https://naver.me/G6fbeMLo

　　主题词汇

　　바닥 地，底벗겨지다 被脱掉，脱落찜찜하다 不踏实，不得劲마모되다 被磨损중금속 重金属유해물질 有害物质관찰하다 观察검출되다 被检测出재질 材质교체하다 交替，更换걸치다 经历굵다 粗뿌리다 撒가열하다 加热달구다 烧热，烧红立即咨询>>