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香港理工大学(The Hong Kong Polytechnic University)，简称理大，是一所坐落于香港的公立综合性研究型大学。学校成立于1937年，为香港历史最悠久的大学之一。今天我们来了解一下香港理工大学酒店管理专业。
香港理工大学的酒店及旅游业管理学院
香港理工大学的酒店及旅游业管理学院自1979年成立以来，培养了众多酒店及旅游业行业的精英。该院的酒店管理专业亚洲排名第一，是香港公认的培养酒店管理精英人才最好的学校。
香港理工大学的酒店及旅游业管理学院为了能让学生有效地把酒店管理相关的理论知识应用到实际当中，提供了以下丰富的资源：
1. Hotel ICON (唯港荟)-香港5星级酒店：
成立于2011年4月29日，是香港理工大学斥资13亿兴建[酒店及旅游业管理学院暨唯港荟综合大楼]。楼高共28层其中9楼之上为酒店客房，拥有262间客房以及三家独具特色的餐厅。
唯港荟为了配合SHTM的教学，研究和实践而设，学生可以在该楼上课，模拟实习。每年提供100多名学生兼职和暑期实习等机会。
2. Samsung Digital Lab for Hospitality Technology:
实验室提供了最新的商业软件，尤其现在普遍的酒店业相关的软件和数据分析软件。帮助学生掌握基本的软件运用能力。
3. Chew-woo Lui Hotel and Tourism Resource Center：
提供众多关于酒店以及旅游业相关的文献，书籍，杂志，统计报表以及会议报告。
4. Bistro 1979：
是由SHTM的学生运用的西餐厅，学生有机会到这里学习了解餐厅运营。
香港理工大学SHTM学院正因为提供不只是理论方面的学习，还提供了丰富的实践机会，因此申请竞争激烈。如果你感兴趣香港理工大学的酒店管理硕士项目，可 以咨询五月花留学专门负责酒店管理的老师，我们会帮助你如何在大学里加强各方面背景，以便之后能申请到这个学校的该项目。
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酒店及旅游业管理学院-SHTM提供的硕士项目
SHTM学院提供了三种酒店管理相关的硕士项目，分别是International Hospitality Management, International Tourism and Convention Management和International Wine Management. 这三个项目学制都是1.5年，需要大家注意一下，因为香港绝大多数都是1年制。本篇文章五月花留学将介绍第一个项目：International Hospitality Management.
MS in International Hospitality Management:
总共31学分，必修课3门，Specialization课4门，学生可以选择完成research project（6学分）或选修课1门和Consultancy project 1门。
该项目包含1门introductory workshop (让新生提前适应新的学习环境了解接下来即将要上课的内容等)，是非常不错让新生快速适应香港教学模式，同时对认识新同学和老师不错的一个机会。
必修课课程内容比较常规，酒店及旅游业相关的人力资源，市场营销，金融和研究方法课程。Specialization课里面有一门design for hospitality比较特别，从设计的角度如何研究营造客户体验等，是不错的一门课。
虽然选修课只要求一门，但是五月花留学发现里面有一门是现在很多学生都想学的课程，就是luxury management (奢侈品管理)，值得推荐。
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申请要求及学费
申请要求：
1. 对专业的要求：
1.1本科专业是酒店相关专业，商业研究，管理，会计和金融
1.2 本科专业是其他商科相关专业则需要至少1年的工作经验
1.3 本科专业不是以上所列举的专业，则需要至少1年的酒店管理相关工作经验
2. 托福至少80或雅思至少6分
3. 申请材料：
3.1 自我推荐信：介绍自己，职业理想，为什么选择这个项目
3.2 简历
3.3 成绩单
3.4 毕业证
3.5 两封推荐信
3.6 工作经验证明
学费：HK 155,000
完成该项目预估学费和生活费：22万人民币
